Bestrooien met Matchapoeder (alternatief voor geglazuurde Matcha )

Als je liever een simpelere topping gebruikt voor je matcha donuts , is het bestrooien ervan met matchapoeder een prima alternatief.

Hoe je matcha donuts bestrooit

Zodra de donuts zijn afgekoeld, bestrooi je ze lichtjes met een dun laagje matchapoeder . Je kunt dit doen door wat matchapoeder door een zeef te halen, zodat het fijne matchapoeder als een waterval over de matcha valt.

Dit geeft een extra boost aan de matcha smaak zonder de zoetheid van een glazuur. 

 

Hoe maak je Matcha donuts nóg lekkerder?

Dit recept matcha -donuts is op zichzelf al heerlijk, maar als je de matcha donuts wilt verbeteren en er je eigen draai aan wilt geven, volgen hier een paar tips. 

Gebruik matcha van ceremoniële kwaliteit.

Ceremoniële matcha heeft een levendigere groene kleur en een zachtere smaak, waardoor je donuts matcha nog lekkerder zullen smaken.

Voeg een vulling toe aan je matcha donuts.

Voor een verrassende variant op de klassieke donuts kun je deze donuts vullen met matcha door voor het bakken een zoete matcha crème of rodebonenpasta in het midden toe te voegen.

Wil je zeker weten dat je de juiste combinatie vindt, dan kun je deze handleiding raadplegen. 👉 Welke smaken passen goed bij Matcha ?

Experimenteer eens met een beetje citrusvruchten.

Wil je een beetje pit? Voeg dan een snufje citroenschil toe aan je matcha -glazuur voor donuts . De subtiele citrussmaak vormt een perfecte aanvulling op de aardse matcha smaak.

Als je deze combinatie van citrus en matcha lekker vindt, wil je misschien ook dit recept proberen: 👉 Snelle en verfrissende Matcha -limonade: een eenvoudig zomerdrankje

Maak ze extra luchtig.

Voor extra luchtige donuts is het belangrijk om het beslag niet te lang te mixen. Te lang mixen kan leiden tot compacte donuts, terwijl je met een voorzichtige mix juist die zachte, luchtige matcha glazuurdonuts krijgt.

Hoe maak je Matcha glazuur voor donuts?

Als je wilt dat je glazuur een nog intensere matcha heeft, verhoog dan simpelweg de hoeveelheid matchapoeder in het glazuurrecept.

Dit glazuur lijkt erg veel op het glazuur dat we gebruiken voor onze Matcha kaneelbroodjes.

Door deze tips te volgen, til je je matcha donuts naar een hoger niveau, of je ze nu liever met een zoet glazuur hebt of gewoon bestrooid met matchapoeder . Nu je weet hoe je matcha donuts maakt , kun je gerust creatief aan de slag met het recept en verschillende toppings en vullingen uitproberen die bij jouw smaak passen.