
Saemidori Matcha






Saemidori Guide des cultivars
Where Saemidori comes from, how it tastes, and how widely it is grown across Japan.Goût typique
Vividly green in the bowl, with a fresh fragrance, strong umami and very little astringency — high in amino acids, low in catechins. Our Saemidori matcha is creamy, sweet and herbal.
Cultivar parent
Yabukita × Asatsuyu
Inscrit
1990 · Tea Norin No. 40 · bred at Makurazaki, Kagoshima
Temps de bourgeonnement
Early (早生)
Régions d'approvisionnement de Nio Teas
Yame, Kirishima, Asamiya, Shibushi
Part de la zone de production de thé au Japon
6% of Japan's planted tea area (MAFF, FY2025) — the fastest-growing cultivar in the country
Les agriculteurs de Nio Teas
Oishiさん, Hentaさん, Katagiさん, Sakamotoさん
Cultiver l' appréciation du thé japonais


Excellent
Apprécié des amateurs de thé du monde entier
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