1 19

Yakushima Kuritawase Shincha 2026

Yakushima Kuritawase Shincha 2026

$22.90
$0.00 $22.90
In offerta Esaurito
Spese di spedizione calcolate al check-out.

🚚 Spedizione gratuita per ordini superiori a 55 $

🍃 Senza pesticidi

🇯🇵 Proveniente direttamente dal Giappone

🔐 Pagamento sicuro

😍 Ottimo servizio clienti

Misurare

Visualizza dettagli completi

Scopri tutti i segreti del Shincha Yakushima Kuritawase

Lo Shincha Yakushima Kuritawase è un delizioso tè che viene raccolto per primo in primavera ogni anno sulla splendida isola di Yakushima

Gusto

Scopri i risultati del metodo di degustazione del tè in 4 fasi di Nio Teas .

Per valutare il sapore dello Shincha Yakushima Kuritawase, analizziamo la combinazione dell'aroma e l'interazione del tè con il palato. Produce secchezza, acidità, mineralità, dolcezza o umami? Valuteremo anche la consistenza del tè, ovvero la sensazione in bocca. Infine, per Sencha tè, lo valuteremo in base a quanto vegetale è il profilo del gusto poiché questa è una caratteristica comune nella maggior parte Sencha tè. 

Fase 1 - Osservazione dell'aspetto

Questo è un giapponese Sencha tè verde in foglia sfusa, le cui foglie sono più chiare, poiché il tè non è ombreggiato e sono arrotolate in strette forme aghiformi con alcune particelle di foglie più piccole. 

Fase 2 - Valutazione dell'aroma

L'aroma che emana Sencha le foglie sfuse di tè verde sono leggere e agrumate, con un leggero accenno di note marine o di spinaci al vapore.

Fase 3 - Degustazione del tè

Questo tè inizia con una leggera dolcezza, per poi sfumare in una freschezza floreale. Il tè inizia a scivolare verso un leggero umami, ma non troppo forte. Nel finale si percepiscono anche un leggero sentore di nocciola e mais dolce.

Fase 4 - Valutazione della sensazione al palato

La struttura di questo kuritawase Sencha è piuttosto complesso. Presenta una certa dolcezza, ma è ben bilanciata dalla fresca acidità e dall'umami del palato centrale. Il tè non si dilunga troppo in una direzione, ma gioca piuttosto nel regno della sottigliezza e delle sfumature.

Coltivato al 100% con metodi biologici e proveniente da fonti etiche.

Noi di Nio collaboriamo volentieri con coltivatori di tè che privilegiano pratiche di coltivazione biologica ed evitano pesticidi o sostanze chimiche nocive. Crediamo fermamente che questo approccio più naturale alla coltivazione esalti il sapore del tè e promuova la sostenibilità e la vitalità delle piantagioni.

In base alla nostra esperienza, le piantagioni di tè che adottano queste tecniche di agricoltura biologica coltivano piante di tè forti e sane, favorendo al contempo un ecosistema diversificato che sostiene una varietà di specie vegetali e animali.

Nio Teas Processo di approvvigionamento esclusivo da agricoltura biologica

  • Effettuiamo meticolosamente test di degustazione per identificare il profilo aromatico perfetto per ogni tè, assicurandoci che solo i tè più pregiati entrino nella nostra collezione.
  • Comunichiamo con gli agricoltori per acquisire informazioni sulle loro pratiche agricole biologiche e prive di sostanze chimiche, costruendo relazioni solide basate sul rispetto reciproco
  • Visitiamo personalmente le piantagioni di tè per valutare la qualità delle piante e degli impianti di produzione
  • Valutiamo l'ecosistema circostante per garantire la conservazione delle specie vegetali e faunistiche

Certificazione JAS

Noi di Nio collaboriamo con coltivatori di tè che seguono pratiche agricole prive di pesticidi e sostanze chimiche. Alcuni dei nostri tè, come il kuritawase, sono... Sencha , Espongono con orgoglio il logo JAS, a dimostrazione della conformità agli standard agricoli giapponesi. Questi rigorosi standard vietano l'uso di pesticidi e sostanze chimiche nella coltivazione del tè.

Chiediamo ai grandi agricoltori con cui lavoriamo di produrre la certificazione JAS, ottenuta tramite analisi e campionamento approfonditi del terreno, per garantire che i loro tè soddisfino i più elevati standard di qualità e sostenibilità.

Sappiamo anche che i piccoli coltivatori di tè potrebbero avere risorse limitate per le analisi del terreno. Pertanto, accettiamo i loro tè con l'etichetta "senza pesticidi". Questo offre loro l'opportunità di presentare i loro tè, mantenendo al contempo il nostro impegno per la sostenibilità e l'eccellenza.

Come preparare il tè

Per preparare questo Kuritawase Sencha , Puoi usare acqua a temperatura più bassa e un tempo di infusione più breve. 1 minuto dovrebbe essere più che sufficiente per estrarre un sapore delizioso dal tè verde.

  • Passo 1

    Per prima cosa, riscalda l'acqua a una temperatura di 60 gradi Celsius o 140 gradi Fahrenheit. Questa sarà la temperatura perfetta per questo kuritawase. Sencha

  • Passo 2

    Aggiungi 5 grammi di kuritawase nella teiera kyusu e poi versa 150 ml di acqua precedentemente riscaldata.

  • Passo 3

    Lascia in infusione le foglie di tè nell'acqua senza mescolare per 1 minuto; questo tempo sarà sufficiente per permettere alle foglie di aprirsi e rilasciare il loro sapore nell'acqua.

  • black icon of a cup of tea

    Passo 4

    Una volta trascorso il tempo di infusione, puoi versare il tuo yakushima kuritawase Sencha e la teiera filtrerà automaticamente le foglie in modo che non finiscano nella tazza. Buon tè!

  • seconda birra

    Non buttare ancora le foglie di tè! Il kuritawase di Yakushima Sencha Può essere infuso altre 2-3 volte. Per reinfondere il tè, puoi versare altra acqua calda nella teiera e lasciare le foglie in infusione per 20 secondi.

  • caffè freddo

    Non consigliamo la preparazione a freddo dello yakushima kuritawase Sencha

1 6
Saperne di più

Utensili da tè necessari

Per preparare una deliziosa tazza di questo yakushima kuritawase Sencha , Ti consigliamo di scegliere una teiera kyusu. La teiera ideale è la Fukamushi, dotata di un filtro a maglie circolari che facilita la filtrazione delle foglie di tè durante la somministrazione.

Alternativa senza teiera 

Se non riesci a procurarti una teiera, la cosa migliore è usare un colino da tè per lo yakushima kuritawase Sencha . In questo modo non solo le foglie del tè verranno separate mentre lo versi, ma verrà anche interrotta l'infusione, evitando che il tè si asciughi troppo. 

1 5
Fujiwara farm in japan

Luogo di produzione e agricoltore

Informazioni sulla fattoria

Nel mezzo delle montagne boscose, la famiglia Fujiwara gestisce una piccola piantagione di tè dove producono artigianalmente il tè Yakushima Shincha.

Fujiwara-san ha realizzato un sogno che coltivava da tempo creando le sue piantagioni di tè biologico. Allo stesso tempo, è diventato un vero e proprio pioniere della coltivazione biologica nella regione ed è un privilegio lavorare con lui!

map with the location of yakushima tea fields in Japan

Fonte in Yakushima

Giappone

Lo Yakushima Kuritawase Shincha viene coltivato sulla splendida isola di Yakushima, nell'estremo sud del Giappone. Quest'isola beneficia di abbondanti precipitazioni, terreni montuosi e un clima subtropicale mite, condizioni perfette per la coltivazione del tè verde giapponese. Quando abbiamo visitato l'isola di Yakushima, siamo rimasti colpiti non solo dalla diversità della fauna selvatica, ma anche dall'impegno della gente del posto per proteggerla.

Cultivar e varietà di pianta del tè

Come suggerisce il nome, lo Yakushima Kuritawase Shincha è prodotto con la cultivar Kuritawase, una cultivar rara in Giappone.

  • Kuritawase

    La cultivar kuritawase è molto rara in tutto il Giappone, ma si può trovare sulle isole di Tanegashima e Yakushima. Germoglia prima della comune yabukita ed è utilizzata in un Sencha per produrre un liquore giallo, dal gradevole aroma lattiginoso e dal sapore delicato e meno astringente.

Hai bisogno di aiuto? Ci pensiamo noi...

Spedizione e consegna gratuite in tutto il mondo.

Tutti gli ordini hanno diritto alla spedizione gratuita e ci impegniamo a utilizzare il corriere più conveniente disponibile per il tuo Paese. Per i clienti negli Stati Uniti e nell'Unione Europea, i tempi di spedizione sono in genere di 5-7 giorni, mentre per i clienti al di fuori di queste regioni potrebbero essere necessari circa 10 giorni. Offriamo anche opzioni di spedizione più rapide a un costo aggiuntivo, a seconda del Paese.

Problemi relativi agli ordini

In caso di problemi con il tuo ordine, ti preghiamo di contattarci immediatamente via email all'indirizzo info@nioteas.com, la piattaforma migliore per le richieste di assistenza clienti. Per domande rapide, puoi anche contattarci tramite messaggio diretto su Instagram all'indirizzo @nio_japanese_green_tea.

Pagamenti

Accettiamo tutte le principali carte di credito, PayPal e Apple Pay. Se preferisci pagare tramite bonifico bancario, seleziona l'opzione al momento del pagamento e ti forniremo ulteriori dettagli. Il tuo ordine verrà spedito una volta elaborato il pagamento.

Resi e rimborsi

Ci impegniamo a garantire che ogni cliente abbia un'esperienza positiva con Nio. Se non sei soddisfatto del tè ricevuto, faccelo sapere e saremo lieti di inviarti un prodotto sostitutivo. La tua soddisfazione è la nostra priorità.

Customer Reviews

Overall rating: 4.7 / 5 from 23 reviews.

Customer photo review of Yakushima Kuritawase Shincha

The Yakushima Kuritawase Shincha is really good. I ordered a pack and ordered more as soon I tasted it. Subtle flavour, full of character. Great

Christian D. 4/5 Verified

Yakushima Kuritawase Shincha

Customer photo review of Yakushima Kuritawase Shincha

Dusty dry leaf, smells sweet like roasted green melon or cantaloupe, light green residue everywhere, smells so yummyyyy Taste, bit of a zing to it, mellow but spoken, no dryness, odd, like a wet puddle, rain forest moist air mist in my mouth. Little baby astringency, yellowish greenish color saturated moderately, soupy. Slurpy goodness, a brain teaser for sure. Theres that zing again, not bright af but not dull, cant find words.... moves like a liquor, tastes like a dewy aged matt of grass with some slightly humid moss atop it? Asparagus tenders Long lasting moist, stickiness in the mouth, sweetness, amylase party, coating my teeth and roof of my mouth in biocompounds... this is so.. good? Im so confused, its COOL! On Ice Koridashi style: Fresh cut romaine lettuce, an herbal bite to it, green apple, mature Cucumber, freeze dried strawberry. Wet painted turtles without a thought between their eyes.

Tristan M. 5/5 Verified

Yakushima Kuritawase Shincha

Customer video review of Yakushima Kuritawase Shincha

A very fresh Shincha Yakushima Kuritawase, a Japanese tea that enchants with its fresh and complex bouquet. At the first sip, a lively aroma envelops you, where the unmistakable marine notes of nori seaweed and a hint of savouriness gently emerge, giving the palate a unique sensation. The perfect balance of sweetness and umami gives an extraordinary freshness, leaving a long persistence in the mouth, with an aftertaste reminiscent of unripe grape skins, a childhood memory. Perfect for a morning pampering that awakens the senses and gives energy. Follow me at @gong.fu.panda on insta for discount codes and more tea reviews!

Luca R. 5/5

Yakushima Kuritawase Shincha

Customer photo review of Yakushima Kuritawase Shincha

Some tasting notes i could detect during different phases of trying this tea: Dry leaf - cured parma ham (prosciutto), smoked salmon and cream pastries, wakame, white soy sakura arare, sakura leaf senbei (reminds me of those two savoury snacks from a sakuraco box I bought) keloggs cereal and a yeasty note of freshly kneaded dough for baozi buns. Wet leaf - baked salmon (but not in the fishy sense) with fresh lovage leaves and lemon juice, hint of white pepper, hot clay, hint of dried rosewood and steamed spinach. Texture - thick, resinous, lingers quite long. Taste - not as umami as a gyokuro, a little more delicate and approachable (if you love an umami bomb, you might have to brew this for a little longer than recommended but if you feel overwhelmed by a lot of Japanese teas and want to get into them, this is the perfect one to go for imo) has notes of creamy spinach, lovage, avocado, homemade humus and bitter cucumber with a hint of starfruit. Overall this tea surprised me more than I anticipated. As much as I love a strong umami green, sometimes it can be a little overwhelming if I haven't had such a tea in a long time and I think this Sincha also shows that there is so much more on the market than that, this one is a little more delicate and lighter, more akin to some Chinese greens I've had except it still has that savoury richness that many Japanese green teas are known and loved for.

Shelly 5/5

Yakushima Kuritawase Shincha

Customer photo review of Yakushima Kuritawase Shincha

Steeped according to pkg reccomendation and enjoyed a beautiful light green hue tea liquor with fresh spring Sakura, sweet, salty, umami broth. I’ve steeped this chilled over ice and warm and loved it both ways.

Julia M. 5/5

Yakushima Kuritawase Shincha

Customer photo review of Yakushima Kuritawase Shincha

This tea was great! I think I actually prefer it to the Tanegashima kuritawase. The flavor is a bit richer and the aroma is more powerful

Scott S. 5/5

Yakushima Kuritawase Shincha

Customer photo review of Yakushima Kuritawase Shincha

I loved this tea! I was afraid that my relative inexperience with high quality Japanese green tea would mean the result would be lacking, but the tea was so sweet and smooth with a stunningly long sweet finish.

Ginger 5/5

Yakushima Kuritawase Shincha

Der Bio-Shincha schmeckt so reich und intensive, wie die Shincha Sorten, die ich damals in Japan gekauft habe. Er ist der Hammer! So ein reicher intensiver Geschmack! Wunderbar! Genau was ich gesucht hatte. Andere Bio-Shincha aus anderen Online-Quellen schafften das nicht. Werde ich wieder kaufen!

Jutta O. 5/5 Verified

Yakushima Kuritawase Shincha

This is very nice green tea, and is definitely less astringent than some others, as per your descriptions. I am far from being an expert on green tea because I make a pot of green tea and a pot of hibiscus flower tea and combine them, so I am not the best judge of the individual teas themselves.

Virginia W. 4/5 Verified

Yakushima Kuritawase Shincha

What a great Yakushima shincha! I think overall I liked this one slightly better than the yabukita, but they are all good

Darren C. 5/5

Yakushima Kuritawase Shincha

This sencha tea from Nio is a great choice for anyone who enjoys a milder tea with a clean, refreshing taste. It's perfect for an afternoon pick-me-up or a relaxing evening beverage.

Isla G. 5/5 Verified

Yakushima Kuritawase Shincha

I was impressed with the quality of this little sencha. The flavor is clean and fresh, and it has a pleasant aftertaste that lingers in the mouth.

Chloe W. 5/5 Verified

Yakushima Kuritawase Shincha

I've been a fan of sencha tea for years, and this one from did not disappoint. The flavor is well-balanced and not too strong, making it a nice choice for a daily cup of tea.

Nolan S. 5/5 Verified

Yakushima Kuritawase Shincha

The sencha tea from Nio has a balanced flavor profile with a hint of sweetness and vegetal notes that provide a smooth and pleasant taste.

Ethan R. 4/5 Verified

Yakushima Kuritawase Shincha

This Kuritawase sencha is a great value for the price. It's affordable and has a nice, subtle flavor that is enjoyable without being overpowering.

Harper W. 5/5 Verified

Yakushima Kuritawase Shincha

The sencha tea from Nio has a nice aroma and a subtle taste that's not too overpowering. It's a good choice for those who prefer a more delicate tea like me!

Caleb B. 5/5 Verified

Yakushima Kuritawase Shincha

I appreciate the freshness of the sencha tea. It has a clean finish and is easy to drink without any overpowering notes and there is a subtle sweetness to it

Madison A. 5/5 Verified

Yakushima Kuritawase Shincha

Shincha Yakushima Kuritawase piattaforma di apprendimento

Visualizza tutto
1 4
Visualizza tutto