Latte au matcha : recette et bienfaits

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Latte au matcha

Latte au matcha

Nio Teas

Servings

1

Prep Time

10 minutes

Cook Time

10 minutes

Calories

150

Cuisine

japonais

Category

Boissons

Envie d'apprendre à préparer un délicieux Latte au matcha à la fraise et à l'avoine ? Vous êtes au bon endroit ! Dans cet article, nous vous dévoilons notre recette préférée de latte glacé Latte au matcha matcha la fraise et à l'avoine . Nous vous donnerons également quelques conseils et astuces pour le rendre encore plus savoureux. C'est parti ! 🍓 🍵

Ingredients

  • 1 cuillère à café poudre de matcha
  • ⅓ tasse d'eau chaude
  • 1/2 tasse de lait d'avoine
  • 2 tasses de fraises fraîches hachées
  • 1 tasse de sucre de canne
  • 1 tasse d'eau
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Directions

    Fabrication de sirop de fraises

    1. Dans une casserole, mélanger les fraises hachées, le sucre de canne et l'eau.

    2. Porter le mélange à ébullition à feu moyen, en remuant de temps en temps.

    3. Baissez le feu et laissez mijoter pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que les fraises ramollissent et que le mélange épaississe légèrement.

    4. Retirer du feu et laisser refroidir.

    5. Facultatif : ajouter de l'extrait de vanille pour plus de saveur.

    Préparation du Latte au matcha à l'avoine et aux fraises

    1. Dans un verre, ajoutez une poignée de glaçons et des fraises coupées en dés si vous le souhaitez.

    2. Versez 2 à 3 cuillères à soupe du sirop de fraises préparé dans le verre.

    3. Dans une tasse séparée, fouettez poudre de matcha avec de l'eau chaude jusqu'à obtenir une consistance lisse et mousseuse.

    4. Chauffez le lait d'avoine dans une petite casserole ou au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit chaud.

    5. Versez le lait d'avoine tiède dans le mélange matcha et remuez pour bien mélanger.

    6. Versez le mélange de lait d'avoine au matcha sur la glace et le sirop de fraise dans le verre.

    7. Mélangez délicatement pour bien incorporer toutes les saveurs.

    8. Prenez une paille, remuez une dernière fois votre Latte au matcha Fraise Avoine et savourez ce mélange rafraîchissant de saveurs.

    Comment améliorer votre Latte au matcha à l'avoine et aux fraises

    Il existe plusieurs façons d'améliorer votre Latte au matcha à l'avoine et aux fraises , et tout repose sur sa préparation et sa décoration ! Voici quelques astuces simples pour sublimer votre latte glacé matcha à l'avoine et aux fraises !

    fraises congelées

    Les glaçons ont tendance à diluer le Latte au matcha glacé aux fraises et à l'avoine , alors pourquoi ne pas essayer des fraises congelées à la place ? Elles garderont votre boisson froide comme les glaçons, mais en fondant, elles y ajouteront davantage de saveur de fraise.

    Une fois votre Latte au matcha terminé, ils devraient tous être décongelés et vous pourrez les manger.

    Garnir avec d'autres fruits

    Pour rendre votre Latte au matcha glacé aux fraises et à l'avoine encore plus rafraîchissant, vous pouvez le garnir de fruits. Les fraises fraîches sont parfaites, mais les myrtilles apportent également une saveur agréable.

    Au fait, nous avons une version aux myrtilles de cette recette que vous pouvez consulter 👉 Ce Latte au matcha aux myrtilles est une bombe d'antioxydants !

    Texture et garnitures

    Matcha est bon pour la santé en soi, mais il l'est encore plus lorsqu'on y ajoute d'autres super-aliments, comme un délicieux pudding de graines de chia matcha !

    Pour plus de texture et de croquant, parsemez votre latte de graines de chia, de graines de lin ou d'amandes effilées. Cela lui apportera non seulement de la texture, mais aussi des bienfaits supplémentaires pour la santé ! 

     Misez sur le style

    Pour obtenir un Latte au matcha glacé à la fraise et à l'avoine digne d'Instagram, ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche ou une pincée de poudre de matcha . Veillez simplement à ce que la garniture choisie se marie bien avec le matcha .

    Si vous souhaitez en savoir plus sur le goût du matcha et les accords possibles, consultez ce guide 👉 Quel est le goût matcha ? Tableau des saveurs avec vidéo

     

    BBienfaits du Latte au matcha

    Le Latte au matcha offre de nombreux bienfaits potentiels pour la santé grâce à sa combinaison d'ingrédients. Examinons-en quelques-uns :

    Boost antioxydant

    La poudre Matcha est riche en antioxydants appelés catéchines, qui aident à protéger les cellules de l'organisme contre les dommages causés par les radicaux libres. Ces antioxydants favorisent une bonne santé générale et peuvent contribuer à réduire le risque de maladies chroniques.

    Si vous souhaitez en savoir plus sur les bienfaits du matcha , vous pouvez lire cet article ici 👉 Que disent les scientifiques sur les bienfaits Matcha ? Découvrez-le ici

    Fraises riches en nutriments

    L'ajout de fraises fraîches apporte une explosion de saveurs et une multitude de nutriments. Les fraises regorgent de vitamines, de minéraux et d'antioxydants qui renforcent le système immunitaire, facilitent la digestion et contribuent à une peau saine.

    Énergie et concentration

    Matcha contient un acide aminé unique, L -théanine, reconnu pour favoriser un état de calme et de vigilance. Cette combinaison de L -théanine et de caféine naturelle présente dans matcha peut procurer une énergie durable et une clarté mentale sans les effets indésirables souvent associés au café.

    La teneur en caféine matcha se compare-t-elle à celle du café ? Pour le savoir, lisez cet article : 👉 Matcha contient-il de la caféine ? C’est le thé le plus caféiné.

    Soutien digestif

    matcha et le lait d'avoine peuvent tous deux avoir des effets bénéfiques sur la digestion. Matcha contient de la chlorophylle, qui favorise la détoxification et la santé digestive, tandis que le lait d'avoine contient des fibres alimentaires qui contribuent au maintien d'une bonne digestion.

    Hydratation et rafraîchissement

    Une bonne hydratation est essentielle au bien-être général, et le Latte au matcha offre une façon délicieuse et rafraîchissante de s'hydrater tout en profitant de ses bienfaits pour la santé.

     

    Idée de boisson unique pour accompagner un verre 

    Pour une idée d'accord mets-vins unique, il est essentiel de s'assurer d'avoir non seulement le bon thé vert pour préparer la recette, mais aussi le thé parfait pour créer une boisson complémentaire.

    Pour obtenir l'accord idéal, nous vous recommandons vivement d'opter pour un Le thé vert glacé offre une touche de fraîcheur et de gourmandise glacée qui complète à merveille les saveurs de la recette.

    Merci d'avoir lu cet article et n'hésitez pas à nous faire part de vos impressions dans les commentaires 🍨🎉

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