This Blue Matcha Recipe will Blow Your Mind!

Cet article Matcha bleu va vous époustoufler !

Name: recette latte au matcha bleu
Prep time: 2 min
Cook time: 3 min
Total time: 5 min
Yield: 1 tasse Latte au matcha
Cuisine: japonais
Ingredients: 1 cuillère à café de Latte Matcha; 1/4 de cuillère à café poudre de matcha bleu; 1 tasse de lait d'avoine ou autre lait végétal; 1 cuillère à café de sucre ou autre édulcorant; 2 cuillères à soupe d'eau

10 avril 2024Nio Team

matcha bleu semble envahir Internet en ce moment, et on comprend facilement pourquoi !

Les couleurs de cette boisson sont saisissantes, et la liste des bienfaits supposés pour la santé de la poudre de matcha bleue est longue.

Dans cet article, nous allons détailler ce qu'est matcha bleu, son profil gustatif, les bienfaits de poudre de matcha matcha et comment préparer un latte au matcha bleu à la maison.

C’est parti ! 💙

Regardez la vidéo Matcha bleu

Avant toute chose, matcha bleu n'est pas matcha

Le terme matcha bleu » est souvent utilisé à tort et à travers, et il est en réalité un peu trompeur.

Vous voyez, matcha est fabriqué à partir de feuilles de thé vert réduites en poudre , et beaucoup de travail est nécessaire pour cultiver et produire ce thé afin de lui donner un goût particulier.

Qu'est-ce que matcha bleu ? poudre de matcha bleu est fabriquée à partir des fleurs réduites en poudre du pois papillon. On l'utilise pour préparer le « thé bleu », et la réduction des fleurs permet d'obtenir le thé matcha bleu.

Maintenant que vous le savez, et si vous êtes curieux d'en savoir plus sur matcha vert, nous vous conseillons vivement de lire l'article 👉 Qu'est-ce que Matcha ? L'unique encyclopédie Matcha .

Profil gustatif du matcha bleu

Au goût, matcha thé bleu matcha possède une saveur douce et terreuse avec des notes florales. On décrit souvent sa saveur comme légèrement boisée ou rappelant celle du thé vert.

Question : Connaissez-vous le goût matcha ? Si ce n'est pas le cas, consultez l'article 👉 Quel est le goût matcha ? Tableau des saveurs avec vidéo

Comment faire Matcha bleu

Comment combiner les bienfaits du thé matcha avec les couleurs apaisantes de la fleur de pois papillon pour obtenir un délicieux thé bleu matcha ?

Bien sûr, on prépare un latte au matcha bleu ! Dans la section suivante, nous allons vous montrer une recette facile à suivre pour réaliser chez vous un magnifique latte au matcha bleu poudre de matcha . C'est parti !

recette latte au matcha bleu

Équipe Nio Teas

Servings

1 tasse Latte au matcha

Prep Time

2 minutes

Cook Time

3 minutes

Calories

136

Cuisine

japonais

Ingredients

1 cuillère à café de Latte Matcha
1/4 de cuillère à café poudre de matcha bleu
1 tasse de lait d'avoine ou autre lait végétal
1 cuillère à café de sucre ou autre édulcorant
2 cuillères à soupe d'eau

Directions

Préparation du latte au matcha

Tamisez une cuillère à café de poudre de matcha dans un bol ou un verre.
Ajoutez 1 cuillère à soupe d'eau et fouettez le matcha jusqu'à obtenir une pâte.
Ajoutez 125 ml de lait et commencez à fouetter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Incorporez le sucre ou l'édulcorant en remuant jusqu'à dissolution complète.

Préparation du matcha bleu

Mettez le matcha de côté et ajoutez ¼ de cuillère à café de «matcha bleu » dans un bol ou un verre séparé.
Ajoutez 1 cuillère à soupe d'eau et mélangez la poudre bleue jusqu'à obtenir une pâte.
Ajoutez 125 ml de lait d'avoine et mélangez au fouet ou au mousseur à lait jusqu'à obtenir une consistance homogène.

Combiner les deux boissons

Maintenant que vous avez préparé deux lattes distincts, il est temps de les combiner et d'admirer le mélange des couleurs ! Versez très lentement le latte au matcha bleu dans le verre contenant le latte au matcha de façon à ce qu'il ne se mélange pas complètement, mais reste en surface.
Vous pouvez maintenant servir la boisson telle quelle, ou bien la remuer délicatement pour mélanger les deux saveurs et couleurs.
Vous pouvez ensuite garnir votre latte au matcha bleu de matcha bleu, matcha classique ou des deux ! Cela rehausse vraiment la présentation de ces boissons.