Shincha is the first tea of the year, picked from the season's opening flush and sold within weeks of being made. Japanese growers count 88 nights from the start of spring — hachijuhachiya, around the beginning of May — as the traditional moment to harvest. The plant has spent the winter storing amino acids, so the first leaves carry more sweetness and a bright, almost fruity aroma that later harvests never quite match. That aroma is also the reason shincha is drunk young: it fades over the months, and by autumn the same tea has settled into an ordinary sencha. Brew it like a sencha, a touch cooler, and drink it while it is new.
Artesano del té: Nuruki MitsuoKagoshima
Este té es producido por Mr. Nuruki , un joven y talentoso cultivador de té afincado en Chiran , Kagoshima . Su pequeña finca en el sur de Japón le permite trabajar con diferentes variedades de plantas de té y combinarlas cuidadosamente para crear mezclas equilibradas. En el caso del Shincha Shizuku Chiran 2026, las hojas de la primera cosecha aportan frescura, brillo y suavidad adicionales, mientras que el polvo de matcha añade cuerpo, color y una delicada profundidad umami.
Origen: ChiranJapón
Este té se cultiva en Chiran , un pequeño pueblo de Kagoshima situado cerca del extremo sur de Kyushu. La región se beneficia de un clima cálido, suelos volcánicos fértiles y generaciones de experiencia en el cultivo del té, lo que la convierte en una de las zonas más importantes de Japón para la producción de té verde fresco y vibrante.
Cultivar: Yabukita, Asatsuyu, Asanoka, Yutaka MidoriVariedad de té
This tea is made from a blend of four Japanese tea cultivars: Yabukita, Asatsuyu, Asanoka and Yutaka Midori. Together, they create a cup that balances freshness, sweetness, umami and a strong green character.
Yabukita: Yabukita is the most common tea cultivar in Japan. It is known for its bold grassy flavor, clear vegetal profile and strong umami structure.
Asatsuyu: Asatsuyu means “clear green” and is appreciated for producing smooth, naturally sweet green teas, even when the plants are not shaded before harvest.
Asanoka is known for adding pleasant sweetness, medium umami and a soft cereal-like or starchy note to the cup, making it useful in balanced tea blends.: Asanoka
Yutaka Midori: Yutaka Midori is Japan’s second most widely grown tea cultivar. Its name means “abundant green,” a fitting reference to the deep color and powerful steamed vegetable flavor it can bring to Japanese green teas.
Preparación y porcionesHasta 42 tazas
Café caliente: 5 g de hojas, 150 ml de agua a 60 °C (140 °F), 1 minuto.
Prepáralo de nuevo: Las mismas hojas dan para 3 infusiones. Vuelve a infusionar 2 veces más con agua a la misma temperatura, 20 segundos cada vez; cada infusión tiene un sabor ligeramente diferente.
Café frío: La infusión en frío es una de las mejores maneras de disfrutar este té, ya que extrae menos amargor y realza su sabor más suave y dulce. Añade 5 gramos de Shincha Shizuku Chiran 2026 a una jarra o taza, vierte 150 ml de agua a temperatura ambiente o fría y deja reposar durante 3 horas. Al regresar, tendrás un té verde fresco, turbio y refrescante con un vibrante carácter primaveral.
Un paquete: Hasta 42 tazas · 14 porciones de 5 g, 3 infusiones cada una · 70 g / 2.5 oz.
¿Por qué elegir Nio Teas ?
Para nosotros, el té es más que una bebida; es una forma de vida. Llevamos años visitando plantaciones de té por todo Japón, degustando tés con quienes los cultivan y forjando relaciones directas y duraderas. Creemos que esta es la manera más sostenible de obtener té: menos intermediarios, mayor trazabilidad y una conexión más cercana entre el agricultor y el consumidor.
Cada té es 100% libre de pesticidas y cuidadosamente seleccionado por su sabor, origen y elaboración artesanal. Tanto si estás descubriendo el té japonés como si comparas variedades y terruños, encontrarás notas de cata honestas, instrucciones precisas para su preparación y un apoyo real para que disfrutes al máximo de cada taza.
Valores típicos por 100 ml de té preparado, según las Tablas Estándar de Composición de Alimentos de Japón (MEXT, 8.ª edición), infusión sencha (alimento n.º 16037; 10 g de hojas, 430 ml de agua a 90 °C, 1 min). Los valores en su taza varían según el tipo de hoja, el agua y el tiempo de infusión.
Completa tu ritual del téNo Kyusu at home? No problem!
100% libre de pesticidasDirectamente de los agricultoresPuro y sin mezclarTerroir de origen únicoCosecha en lotes pequeñosAuténtica artesanía japonesa
Unveiling Shincha's Superfood Power
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Cafeína
Cafeína natural para un estímulo suave y duradero.
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Antioxidantes
Rico en catequinas y otros antioxidantes naturales.
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Clorofila
Naturalmente rico en clorofila, el pigmento responsable del vibrante color verde del matcha .
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Potasio y calcio
Minerales presentes de forma natural que contribuyen al perfil nutricional del matcha .
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L -teanina
Un aminoácido que se encuentra de forma natural en el té y que se asocia con una sensación de calma y concentración.
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Vitaminas A, C, E y K
Contiene una variedad de vitaminas presentes de forma natural en la hoja de té entera.
Why Buy Your Shincha from Nio Teas
Sin intermediarios, sin pesticidas, sin riesgos.
Garantía de satisfacción de 30 días
Pruébalo con confianza. Si no te convence, contáctanos en un plazo de 30 días.
15 productores de té japoneses
Nuestro té reúne la artesanía y la experiencia regional de 15 agricultores asociados de todo Japón.
Directamente del agricultor a la taza
Establecemos relaciones duraderas con nuestros agricultores para reducir el número de intermediarios y lograr una mayor trazabilidad.
100% libre de pesticidas Shincha
Every Shincha is grown without pesticides, then personally tasted and selected by our team.
How to Make Shincha Like a Pro
Aunque el Shincha Shizuku Chiran 2026 fue creado pensando en la infusión en frío, también se puede preparar deliciosamente caliente. Primero, te mostraremos cómo prepararlo caliente para realzar su fresco sabor umami, y luego te explicaremos cómo prepararlo como una infusión fría suave y refrescante.
Heat the Water
Calentar el agua a 60 °C (140 °F).
Add the Leaves
Añade 5 g de hojas a una tetera kyusu .
Steep
Vierta 150 ml de agua y deje reposar durante 1 minuto.
Pour & Brew Again
Vierta hasta la última gota y luego prepare la infusión con las mismas hojas dos veces más (20 segundos cada vez).
Té de hojas sueltas sobre bolsitas de té
Rico en sabor, sin microplásticos.
Balanced blends from a small farm in southern Japan.
Agricultor: Nuruki Mitsuoさん
Mr. Nuruki is a skilled and innovative farmer with a small farm in the south of Japan. He cultivates several tea plant varieties and crafts them into blends, combining the finest qualities of each to create well-balanced, distinctive flavours.
Why Organic Shincha Fields Make a Difference
Las plantas de té absorben todo del suelo, por lo que la agricultura sin pesticidas es especialmente importante. Los agricultores con los que trabajamos han encontrado una manera de cultivar un té delicioso sin dañar el ecosistema natural.
ORGÁNICO
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¡Nosotros también somos amantes del té, igual que tú!
Nio teas ha sido mi tienda favorita para comprar tés de buena calidad desde hace tiempo, y nunca me decepcionan. Sus tés son de excelente calidad; sin embargo, me gustaría destacar su servicio al cliente. El equipo de Nio siempre ha sido muy amable y servicial cuando he tenido algún problema. Su atención al cliente es impecable, responden con rapidez a todas las consultas, por eso soy un cliente fiel desde hace tiempo.
1 de abril de 2026
5 out of 5 stars
5/5
Sean
Mi proveedor favorito de tés verdes orgánicos japoneses a granel. Seleccionan algunos de los mejores tés orgánicos de Japón y apoyan a los agricultores familiares y a la creciente industria del té orgánico en general. Llevo años comprando a todos los proveedores y Nio siempre tiene los mejores precios y la mejor selección. Además, ofrecen un servicio al cliente excelente y envíos rápidos. ¡Muy recomendable! 🍃
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We only buy from fields grown without pesticides or chemicals. We ask each farmer directly how they manage their land, visit the plantation and processing facility ourselves, taste every harvest before committing, and check that the biodiversity around the fields is alive. Small family farms don't always carry paperwork — so we verify it in person instead.
Japanese green tea covers an enormous range, and choosing online isn't easy. If you've tried yours and it isn't for you, email info@nioteas.com within 30 days with your order number and a line on what you didn't enjoy. We'll send a different tea of equal or lower value, free. Nothing to post back — keep it, share it, or try brewing it cooler. Once per order.
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Unopened items in their original packaging can be returned within 30 days. Tea is sealed for hygiene, so opened packs can't come back — but the swap above covers exactly that situation. Return postage is yours unless the item arrived damaged, defective or incorrect.
Orders to the US and EU ship domestically from our local warehouse, so there's no customs charge and no duty. A small number of destinations are served from our Japan warehouse, where your own customs authority may apply import duty, VAT or a carrier handling fee on delivery. Those are set by your country, not by us. Ask before you order and we'll help you check.
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Customer Reviews
Overall rating: 4.8 / 5 from 5 reviews.
Ho comprato diversi Te di Nio ma, ad oggi, questo è il mio preferito. MI piace tutto ma in modo particolare adoro il profumo delle foglie dopo l'infusione, il colore e la consistenza setosa al palato a ogni sorso.
I was excited when this new spring 2026 Shincha became available, Nio Tea's regular Sencha with Matcha has been our daily Go-To cold brew. I will be going through my 300grams first and then start back with the…not sure how many packs are stored away in the dark… Sencha w/Matcha. Nio Teas keeps sending email promotions that are hard to resist so our stock is growing. Luckily in our house one of us likes a strong cold brew (30g/2L) and the other is happy with the second and third.
Thank you Nio Teas! Love the tea and the blogs and videos!
