






¿Qué es un cultivar?
Un cultivar es una variedad de planta de té seleccionada o cultivada por cualidades específicas: su precoz brotación, su resistencia al frío y, sobre todo, su sabor. Todos los tés de esta página son Camellia sinensis , pero Yabukita , Okumidori y Saemidori son tan diferentes entre sí como dos variedades de uva en un viñedo. La región de cultivo, la sombra y el procesamiento también influyen en la taza final, por eso indicamos el cultivar en cada té que vendemos.
Conozca nuestras variedades de té
Comparamos los perfiles típicos de los cultivares y la procedencia de nuestros tés. El sabor varía según la región de cultivo, la sombra, el procesamiento y la preparación. Las cifras nacionales de plantación corresponden al Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón (MAFF) para 2025; cuando no se publican cifras nacionales, lo indicamos.
Sabor y aroma típicos
Regiones de abastecimiento de Nio
Porcentaje de la superficie cultivada de té de Japón
Yabukita
Umami equilibrado con notas verdes frescas
Shizuoka , Chiran , Shibushi , Uji , Miyazaki & 7 más
64%
Yutaka Midori
Asertivo en solitario; profundo y rico en umami bajo la sombra y un vapor profundo.
Chiran & Kagoshima
7%
Saemidori
Dulce, rico sabor umami con un final suave.
Shibushi , Kirishima , Yame , Takachiho & 6 más
6%
Okumidori
Fresco, suave y delicado
Shibushi , Shizuoka , Wazuka , Kyoto , Uji & 3 más
4%
Sayamakaori
Color y sabor concentrados con un aroma intenso.
Shizuoka
2%
Asatsuyu
Naturalmente dulce, suave y rico en umami.
Chiran, Kagoshima & Shizuoka
Aproximadamente el 1%
Kanayamidori
Un aroma cremoso, similar a la leche, diferente a cualquier otra variedad japonesa.
Chiran & Miyazaki
Aproximadamente el 1%
Asanoka
Dulzura pronunciada y astringencia pronunciada a la vez.
Chiran & Kirishima
No hay cifras publicadas
Kuritawase
Ligero, limpio y fresco, con un toque floral.
Tanegashima & Yakushima
No hay cifras publicadas
Gokou
Sabor umami intenso y un aroma distintivo.
Shizuoka
No hay cifras publicadas
Surugawase
Fresco y limpio, con umami y astringencia moderados.
Uji
No hay cifras publicadas
Asahi
Umami profundo con un final dulce y cremoso.
Uji, Kyoto
No hay cifras publicadas
Sayamamidori
Poco documentado; el nuestro es herbal, afrutado y con sabor a nuez.
Asamiya, Shiga
No hay cifras publicadas
Haruto 34
Verde intenso con una primera floración fresca y floral.
Shibushi, Kagoshima
No hay cifras publicadas
Seimei
Sabor umami intenso con poco amargor y astringencia.
Shibushi, Kagoshima
No hay cifras publicadas
Té de una sola variedad frente a mezclas
Una de ellas resalta las características de una variedad específica. La otra combina tés para crear un perfil cuidadosamente equilibrado.
Cultivar único
Elaborado a partir de una única variedad de té, lo que permite que su sabor, aroma, textura y final distintivos sean los protagonistas.

Mezclas de té
Los lotes seleccionados se combinan para lograr un equilibrio en cualidades como el color, el aroma, el umami y la textura.
Cultivando el aprecio
por el té japonés


Excelente
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Nuestros clientes nos valoran con un 4,6/5 en Trustpilot, con innumerables reseñas que elogian nuestro té, su calidad y nuestro servicio.
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