1 19

Shincha Tanegashima Kuritawase 2026

Shincha Tanegashima Kuritawase 2026

$29.90
$0.00 $29.90
Sprzedaż Wyprzedane
Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.

🚚 Darmowa wysyłka powyżej 55 USD

🍃 Bez pestycydów

🇯🇵 Pozyskiwane bezpośrednio z Japonii

🔐 Bezpieczna płatność

😍 Świetna obsługa klienta

Rozmiar

Pokaż kompletne dane

Poznaj wszystkie sekrety Shincha Tanegashima Kuritawase

Shincha Tanegashima Kuritawase to pyszna herbata zbierana co roku wiosną na pięknej wyspie Tanegashima

Smak

Odkryj rezultaty 4-etapowej metody degustacji herbaty Nio Teas

Aby ocenić smak Shincha Tanegashima Kuritawase, zwracamy uwagę na połączenie aromatu i interakcji herbaty z podniebieniem. Czy herbata wywołuje suchość, kwasowość, mineralność, słodycz czy umami? Ocenimy również teksturę herbaty, czyli tzw. „odczucie w ustach”. Na koniec, Sencha herbatę, ocenimy ją na podstawie tego, jak bardzo roślinny jest jej profil smakowy, ponieważ jest to wspólna cecha w większości Sencha herbaty. 

Krok 1 – Obserwacja wyglądu

Liście odmiany Shincha Tanegashima Kuritawase są jaśniejsze, ponieważ herbata nie jest cieniowana i jest zwinięta w ciasne igły z dodatkiem drobniejszych cząstek liści.

Krok 2 – Ocena aromatu

Aromat wydobywający się z liści Shincha Tanegashima Kuritawase jest lekki i cytrusowy, z delikatną nutą trawiastych nut.

Krok 3 – Degustacja herbaty

Herbata zaczyna się delikatną słodyczą, która szybko przechodzi w przyjemną trawiastą nutę z nutą siana. W środkowej części podniebienia wyczuwalne są przyjemne nuty kwiatowe, a następnie herbata kończy się lekką wytrawnością.

Krok 4 – Ocena wrażeń na podniebieniu

Struktura tej herbaty jest prosta, z delikatną konsystencją, odrobiną słodyczy, kwasowości i wytrawności. Profile smakowe doskonale ze sobą współgrają, tworząc przyjemną równowagę w smaku.

100% uprawiane ekologicznie i pozyskiwane w sposób etyczny

W Nio współpracujemy z plantatorami herbaty, którzy stawiają na zrównoważony rozwój, unikając szkodliwych pestycydów i chemikaliów. Jesteśmy głęboko przekonani, że takie naturalne podejście do uprawy nie tylko wzbogaca smak herbaty, ale także sprzyja długoterminowemu zdrowiu i witalności pól herbacianych.

Na podstawie naszych doświadczeń zaobserwowaliśmy, że plantacje herbaty, na których stosuje się ekologiczne techniki rolnicze, pozwalają na uzyskanie silnych i zdrowych krzewów herbacianych, a jednocześnie stworzenie zróżnicowanego ekosystemu, w którym może żyć wiele gatunków roślin i zwierząt.

Nio Teas Unikalny proces pozyskiwania produktów uprawianych ekologicznie

  • Skrupulatnie przeprowadzamy testy smaku, aby określić idealny profil smakowy każdej herbaty. Dzięki temu mamy pewność, że do naszej kolekcji trafiają wyłącznie najlepsze herbaty.
  • Komunikujemy się z rolnikami, aby poznać ich ekologiczne i wolne od chemikaliów praktyki rolnicze, budując silne relacje oparte na wzajemnym szacunku
  • Osobiście odwiedzamy plantacje herbaty, aby ocenić jakość roślin i zakładów produkcyjnych
  • Oceniamy otaczający ekosystem, aby zapewnić zachowanie gatunków roślin i dzikich zwierząt

Certyfikat JAS

W Nio współpracujemy z plantatorami herbaty, którzy przestrzegają praktyk uprawy bez pestycydów i chemikaliów. Niektóre z naszych herbat, takie jak Shincha Tanegashima Kuritawase, z dumą noszą logo JAS, które potwierdza zgodność z rygorystycznymi japońskimi normami rolniczymi, zakazującymi stosowania pestycydów i chemikaliów w uprawie herbaty.

W przypadku większych gospodarstw partnerskich wymagamy od nich uzyskania certyfikatu JAS na podstawie dokładnego pobierania próbek gleby i ich analizy, co gwarantuje, że ich herbaty spełniają najwyższe standardy jakości i zrównoważonego rozwoju.

Rozumiemy również, że mniejsi plantatorzy herbaty mogą dysponować ograniczonymi środkami na badania gleby, dlatego akceptujemy ich herbaty z etykietą „wolne od pestycydów”. Pozwala im to promować swoje herbaty, jednocześnie podtrzymując nasze zaangażowanie w zrównoważony rozwój i doskonałość.

Jak przygotować herbatę

Aby przygotować Shincha Tanegashima Kuritawase, możesz użyć wody o niższej temperaturze i skrócić czas parzenia. 1 minuta powinna wystarczyć, aby wydobyć pełnię smaku z liści herbaty, nie tracąc przy tym zbyt wiele goryczki.

  • Krok 1

    Najpierw podgrzej wodę do temperatury 60 stopni Celsjusza lub 140 stopni Fahrenheita. Będzie to idealna temperatura dla Shincha Tanegashima Kuritawase.

  • Krok 2

    Dodaj 5 gramów Shincha Tanegashima Kuritawase do czajnika kyusu, a następnie zalej 150 ml podgrzanej wcześniej wody.

  • Krok 3

    Pozostaw liście herbaty w wodzie na 1 minutę, aby się zaparzyły. To powinno wystarczyć, aby liście herbaty otworzyły się i uwolniły swój aromat do wody.

  • Krok 4

    Po upływie czasu parzenia możesz przelać herbatę Shincha Tanegashima Kuritawase, a czajniczek automatycznie odfiltruje liście, aby nie trafiły one do filiżanki. Smacznego!

  • 2. parzenie

    W liściach herbaty wciąż pozostaje mnóstwo smaku! Shincha Tanegashima Kuritawase można zaparzyć jeszcze 2-3 razy. Jeśli chcesz zaparzyć herbatę po raz drugi, trzeci, a nawet czwarty, możesz wlać do czajnika dodatkową ilość gorącej wody i parzyć liście przez 20 sekund.

  • Cold brew

    Nie zalecamy parzenia Shincha Tanegashima Kuritawase na zimno

1 6
Dowiedz się więcej

Niezbędne naczynia do herbaty

Aby zaparzyć pyszną filiżankę Shincha Tanegashima Kuritawase, zalecamy zainwestowanie w dobry czajnik Kyusu. Idealnym czajnikiem do tego celu jest czajnik Fukamushi, wyposażony w okrągły filtr siatkowy, który zapobiega zatykaniu się naparu podczas nalewania.

Alternatywa bez naczyń do herbaty 

Jeśli nie masz dostępu do czajniczka, najlepszym sposobem na przygotowanie Shincha Tanegashima Kuritawase jest sitko do herbaty. Nie tylko rozdzieli ono liście herbaty, ale także zapobiegnie jej nadmiernemu zaparzaniu. 

1 5
Fujisako farm in japan

Lokalizacja produkcji i rolnik

Informacje o gospodarstwie

Pan Eiichi Matsushita 松下栄市 to pasjonat uprawy herbaty w czwartym pokoleniu rodziny. Podczas parzenia i przetwarzania herbaty, sam stoi przy parownicy – jak większość mistrzów herbaty. W 1909 roku rodzina Shizuoki osiedliła się w Tanegashimie w prowincji Banyamine, przenosząc wiedzę i umiejętności związane z uprawą herbaty na tę dziewiczą, naturalną wyspę. Pan Matsushita od 12 lat pełni funkcję prezesa Stowarzyszenia Fabryk Arasha w Tanegashimie. Pola herbaty znajdują się na najlepszych terenach uprawy zielonej herbaty w regionie Tanegashima.

map with the location of shizuoka tea fields in Japan

Źródło: Tanegashima

Japonia

Plantacja herbaty pana Eiichi Matsushita znajduje się w północnej części malowniczej wyspy Tanegashima, około 115 km na południe od miasta Kagoshima. Ciepły, subtropikalny klimat i świeża morska bryza, która zapewnia bogactwo minerałów i poranne mgły, zapewniają optymalny klimat do uprawy wczesnych odmian Shincha. Pole herbaty, położone na wysokości 223 m n.p.m., znajduje się najwyżej w Banyamine i jest uważane za najlepsze terroir na Tanegashimie.

Odmiana i odmiana krzewu herbacianego

Jak sama nazwa wskazuje, Shincha Tanegashima Kuritawase powstaje z herbaty odmiany Kuritawase, rzadkiej odmiany, która stanowi jedynie niewielką część herbaty produkowanej w Japonii.

  • Kuritawase

    Odmiana kuritawase to rzadki klejnot w Japonii, występujący właściwie tylko na wyspach Tanegashima i Yakushima. Pączkuje wcześniej niż popularna odmiana yabukita, co czyni ją idealną do produkcji herbaty shincha. Po przetworzeniu na… Sencha lub shincha, liście kuritawase wytwarzają charakterystyczny żółty płyn, zachwycający mleczny aromat i łagodny smak przy ograniczonej cierpkości.

Potrzebujesz pomocy? Jesteśmy gotowi Ci pomóc...

Darmowa wysyłka i dostawa na cały świat

Z przyjemnością oferujemy darmową wysyłkę wszystkich zamówień i priorytetowo traktujemy korzystanie z usług najtańszego przewoźnika dostępnego w Twoim kraju. Klienci z USA i Unii Europejskiej mogą spodziewać się dostawy w ciągu 5-7 dni, natomiast klienci spoza tych regionów mogą liczyć się z szacowanym czasem dostawy wynoszącym około 10 dni. Oferujemy również szybsze opcje wysyłki za dodatkową opłatą, w zależności od Twojej lokalizacji.

Problemy z zamówieniem

W przypadku jakichkolwiek problemów z zamówieniem, prosimy o natychmiastowy kontakt mailowy pod adresem info@nioteas.com – jest to nasza preferowana platforma do obsługi klienta. W przypadku szybkich pytań, prosimy również o kontakt za pośrednictwem wiadomości bezpośredniej na Instagramie pod adresem @nio_japanese_green_tea.

Płatności

Akceptujemy wszystkie główne karty kredytowe, PayPal i Apple Pay dla wygody płatności. Jeśli wolisz zapłacić przelewem bankowym, wybierz tę opcję podczas finalizacji zamówienia, a my podamy Ci dalsze szczegóły. Twoje zamówienie zostanie wysłane po pomyślnym przetworzeniu płatności.

Zwroty i zwroty pieniędzy

Zależy nam na tym, aby każdy klient miał pozytywne doświadczenia z herbatą Nio. Jeśli nie jesteś zadowolony z otrzymanej herbaty, daj nam znać, a z przyjemnością wyślemy Ci nową. Twoja satysfakcja jest dla nas priorytetem i dokładamy wszelkich starań, aby rozwiązać wszelkie problemy i zapewnić Ci doskonałą obsługę klienta.

Customer Reviews

Overall rating: 4.6 / 5 from 11 reviews.

Customer photo review of Shincha Tanegashima Kuritawase

Dry leaf: spices such as light scent of cinnamon and pleasant freshness Wet leaf: light scent of Ceylon cinnamon and a buttery cream aroma with a burst of freshness 1st infusion: golden yellow and light green Flavor of the liquor: Light and refreshing bomb of freshness with a moderate dominant astrigency yet pleasant Palette aftertaste: freshness with almost no astringency In general it leaves refreshing notes with a bit astrigency, you may want to try it with 65°C next time 2nd infusion: full body flavor, freshness, a bit sweet, dominant astringency with bitterness yet peacefully pleasant liquor Palette aftertaste: freshness with pleasant dryness with some sweet notes 3rd infusion: Very similar to the second with intense astrigency yet pleasant with fresh notes and full body flavor, if you use 70°C like me, if used 60°C it will me milder. And a tip by me, I suggest for the first infusion the water temperature being at 60°C, the second infusion at 65°C~ and the third one can be at 70°C~, with this balanced temperatures you experience a better view of flavors every time, without losing any "locked" flavor at the leaves.

Ιωάννης Χ. 5/5 Verified

Shincha Tanegashima Kuritawase

Customer video review of Shincha Tanegashima Kuritawase

Aroma of dry leaf reminiscent of hay with light spicy and floral notes. Taste, super milky, one of the sweetest shincha I've tried, sweet but retains the character of the Japonese tea, strong and pleasantly invasive! really but really pleasant. There is also a hint of umami and herbaceousness, but the main character remains the mild milk flavor cmq. It leaves the sides of the mouth salivating and leaves you wanting more.

Luca R. 5/5

Shincha Tanegashima Kuritawase

Customer photo review of Shincha Tanegashima Kuritawase

This tea was very sweer and mild. I like the flavor and I even noticed the hint of green apple mentioned. This was the first Kuritawase tea I have had and I must say I'm a fan!

Scott S. 5/5

Shincha Tanegashima Kuritawase

Customer photo review of Shincha Tanegashima Kuritawase

A very tasty 2024 tea that was a joy to sip. Dry notes were fresh and grassy with a hint of roasted plantain. When wet, some of sweetness disappeared and more of the fresh grassiness was in the forefront. The liquor is bright and clear with some wonderful, light grassy notes and hints of a sweet aftertaste. Overall, an excellent tea and one I will continue to enjoy sipping!

Jeff J. 4/5

Shincha Tanegashima Kuritawase

First time with this kind of tea. Fun to experiment. Need to use lower temperature to brew and only steep for 2 minutes or it gets bitter

James B. 5/5 Verified

Shincha Tanegashima Kuritawase

Another great Shincha! This was the first Tanegashima tea I had ever tried and it did not disappoint

Darren C. 5/5

Shincha Tanegashima Kuritawase

Shincha Tanegashima Kuritawase platforma edukacyjna

Wyświetl wszystkie
1 4
Wyświetl wszystkie