1 19

Góra Chanoka Sencha

Góra Chanoka Sencha

$35.90
$0.00 $35.90
Sprzedaż Wyprzedane
Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.

🚚 Darmowa wysyłka powyżej 55 USD

🍃 Bez pestycydów

🇯🇵 Pozyskiwane bezpośrednio z Japonii

🔐 Bezpieczna płatność

😍 Świetna obsługa klienta

Rozmiar

Pokaż kompletne dane

Poznaj wszystkie sekrety Góra Chanoka Sencha

Góra Chanoka Sencha to pyszna i bogata w minerały zielona herbata z Uji, o przyjemnej słodyczy i rozpływającym się w ustach posmaku

Smak

Odkryj rezultaty 4-etapowej metody degustacji herbaty Nio Teas

Aby ocenić smak Chanoka Mountain Sencha Szukamy połączenia aromatu i interakcji herbaty z podniebieniem. Czy daje ona uczucie suchości, kwasowości, mineralności, słodyczy czy umami? Ocenimy również konsystencję herbaty, czyli tzw. „odczucie w ustach”. Na koniec, Sencha herbatę, ocenimy ją na podstawie tego, jak bardzo roślinny jest jej profil smakowy, ponieważ jest to wspólna cecha w większości Sencha herbaty. 

Krok 1 – Obserwacja wyglądu

Liście tej góry Sencha Są dość ciemne i ciasno zwinięte. Wyglądają prawie jak Gyokuro ale o ton lub dwa jaśniejszy.

Krok 2 – Ocena aromatu

Aromat wydobywający się z mokrych liści góry Chanoka Sencha dryfuje w kierunku ciepłego, słodkiego i lekko dymnego, z delikatną nutą soli

Krok 3 – Degustacja herbaty

Góra Sencha Zaczyna się od łagodnej słodyczy, która szybko rozwija się w mocną, kuszącą mineralność. Mineralność zaczyna dominować w smaku, ale wkrótce zostaje przyćmiona przez słodką kukurydzę i nutę szparagów, po czym następuje długi, słodki finisz.

Krok 4 – Ocena wrażeń na podniebieniu

Silna mineralność góry Sencha W profilu smakowym dominuje nuta limonkowa, a zaraz za nią słodycz. Wyczuwalna jest również odrobina wytrawności, ale nie jest ona łatwo wyczuwalna. Herbata jest lekka, świeża i ma bardzo rzadką konsystencję, którą łatwo się pije. 

100% uprawiane ekologicznie i pozyskiwane w sposób etyczny

W Nio preferujemy współpracę z plantatorami herbaty, którzy stosują naturalne i ekologiczne techniki uprawy, bez użycia pestycydów i środków chemicznych. Z naszego doświadczenia wynika, że takie praktyki nie tylko zapewniają lepszy smak herbat, ale także poprawiają ogólną kondycję plantacji herbaty. 

Mamy nadzieję, że dzięki współpracy z tymi farmami pomożemy zmienić przemysł herbaciany na bardziej pozytywny i zrównoważony kierunek, a jednocześnie zapoznamy ludzi na całym świecie z pyszną zieloną herbatą!

Nio Teas Unikalny proces pozyskiwania produktów uprawianych ekologicznie

Aby mieć pewność, że pozyskujemy wyłącznie herbaty najwyższej jakości, każdą z nich poddajemy rygorystycznym testom smaku. Utrzymujemy stały kontakt z naszymi partnerami-rolnikami, aby zrozumieć ich metody produkcji i upewnić się, że ich herbaty pochodzą ze zrównoważonych źródeł.

Ponadto nasz zespół przeprowadza inspekcje na miejscu, aby ocenić jakość pól herbacianych i zakładów produkcyjnych. Równie ważne jest dla nas, aby pola herbaciane sprzyjały bioróżnorodności i zapewniały kwitnący ekosystem dla dzikiej przyrody.

Certyfikat JAS

Jeśli na którymkolwiek z naszych produktów herbacianych natrafisz na etykietę Japońskich Standardów Rolniczych (JAS), oznacza to, że są one uprawiane bez użycia pestycydów i chemikaliów. W przypadku większych plantacji herbaty, z którymi współpracujemy, wymagamy od nich dostarczenia etykiety JAS, która jest uzyskiwana poprzez badanie i pobieranie próbek gleby.

Współpracujemy również z mniejszymi plantatorami herbaty, którzy mogą jeszcze nie posiadać certyfikatu JAS. Pozyskujemy ich herbatę pod etykietą „bez pestycydów”, co pozwala klientom odkrywać wyjątkowe herbaty od mniejszych producentów, jednocześnie zachowując nasze standardy zrównoważonego rozwoju i ochrony środowiska.

Jak przygotować herbatę

Do przygotowania góry Chanoka Sencha , Zaleca się stosowanie wody o niższej temperaturze i krótszy czas parzenia. 1 minuta to więcej niż wystarczająco czasu, aby wydobyć pyszny smak z góry Sencha .

  • Krok 1

    Podgrzej wodę do temperatury 60 stopni Celsjusza lub 140 stopni Fahrenheita – jest to idealna temperatura do zaparzenia tego rodzaju herbaty.

  • Krok 2

    Weź 5 gramów góry Sencha i wlej do czajniczka (najlepiej sprawdzą się czajniczki Kyusu)

  • Krok 3

    Zalej liście 150 ml gorącej wody. Pozostaw liście do zaparzenia w wodzie na 1 minutę, nie obracając ani nie poruszając imbrykiem. Poruszanie liści herbaty podczas parzenia może spowodować wydzielanie się goryczki.

  • Krok 4

    Po upływie czasu parzenia możesz wylać herbatę z dzbanka. Filtr w dzbanku zapobiegnie przedostaniu się liści do filiżanki. Teraz możesz usiąść wygodnie i delektować się pysznym Uji. Sencha Chanoka!

  • 2. parzenie

    Nie wyrzucaj góry Sencha Po pierwszym zaparzeniu! Możesz uzyskać dodatkowe 2-3 filiżanki tej herbaty, dodając więcej gorącej wody do czajnika i parząc liście przez 20 sekund podczas każdego cyklu parzenia.

  • Cold brew

    Nie polecamy zimnego parzenia kawy Mountain Sencha

1 6
Dowiedz się więcej

Niezbędne naczynia do herbaty

Aby uzyskać optymalne rezultaty podczas parzenia Uji Sencha Chanoka, zalecamy używanie czajnika kyusu, a szczególnie czajnika Fukamushi, który posiada okrągły metalowy filtr zapobiegający zatykaniu i ułatwiający nalewanie. Po upływie zalecanego czasu parzenia zaleca się natychmiastowe przelanie herbaty, aby zapobiec jej przelaniu.

Alternatywa bez naczyń do herbaty 

W przypadku braku czajnika kyusu, zaparzacz do herbaty może stanowić odpowiednią alternatywę do zaparzania herbaty górskiej Sencha . Odcedzając liście herbaty, możesz zatrzymać proces parzenia w idealnym momencie, zapewniając tym samym optymalny smak i aromat.

1 5
masuda tea farm in japan

Lokalizacja produkcji i rolnik

Informacje o gospodarstwie

Pozyskujemy tę herbatę od Takady Masahiro, rolnika z Uji, który prowadzi firmę Chanoka. Tradycja Chanoka sięga 1900 roku, kiedy pradziadek Masahiro założył pierwszą plantację herbaty w Uji. Od tego czasu ich rodzina z pasją zajmuje się uprawą i produkcją jednych z najlepszych herbat w Japonii.

Źródło: Uji

Japonia

Góra Sencha Pochodzi z Uji, najsłynniejszego regionu japońskiej produkcji zielonej herbaty. Ta konkretna zielona herbata jest uprawiana na farmie pana Chanoki w Uji. Uprawiana na wysokości 400 metrów, herbata ta nie jest zacieniana, co pozwala jej zachować bardziej cytrusowe nuty smakowe. 

Odmiana i odmiana krzewu herbacianego

Góra Chanoka Sencha powstaje z odmiany herbaty Yabukita, najpopularniejszego gatunku herbaty w Japonii.

  • Yabukita

    Odmiana Yabukita jest najpopularniejszą odmianą herbaty uprawianą w Japonii z dwóch głównych powodów. Po pierwsze, jest to odmiana bardziej odporna, co ułatwia jej uprawę. Po drugie, daje intensywny, roślinny i pikantny smak, który jest niezwykle ceniony przez miłośników herbaty w Japonii.

Potrzebujesz pomocy? Jesteśmy gotowi Ci pomóc...

Darmowa wysyłka i dostawa na cały świat

Oferujemy darmową wysyłkę wszystkich zamówień i korzystamy z usług najtańszego przewoźnika dostępnego w Twoim kraju. Zazwyczaj klienci z USA i Unii Europejskiej mogą spodziewać się dostawy w ciągu 5-7 dni, natomiast klienci spoza tych regionów mogą liczyć na czas dostawy wynoszący około 10 dni. Dodatkowo, za dodatkową opłatą, oferujemy szybszą wysyłkę w każdym kraju.

Problemy z zamówieniem

W przypadku jakichkolwiek problemów z zamówieniem prosimy o kontakt mailowy pod adresem info@nioteas.com. To dla nas najskuteczniejszy sposób obsługi klienta. W celu szybkiego zapytania, prosimy również o kontakt bezpośrednio na Instagramie pod adresem @nio_japanese_green_tea.

Płatności

Akceptujemy wszystkie główne karty kredytowe, PayPal i Apple Pay. Jeśli wolisz zapłacić przelewem bankowym, wybierz tę opcję, a my przekażemy Ci niezbędne dane. Po przetworzeniu płatności wyślemy Twoje zamówienie.

Zwroty i zwroty pieniędzy

Jeśli nie jesteś zadowolony z otrzymanej herbaty, daj nam znać, a my zorganizujemy wymianę. Zależy nam na tym, aby każdy klient był zadowolony z zakupów w Nio.

Customer Reviews

Overall rating: 4.7 / 5 from 14 reviews.

Customer photo review of Chanoka Mountain Sencha

The Chanoka Mountain is a really pleasant Sencha. It is sweet and mild with the right amount of taste. Definitely a favourite at NIO

Christian D. 4/5 Verified

Chanoka Mountain Sencha

Customer photo review of Chanoka Mountain Sencha

Dry leaf: Very dark, needle shape, very good for a quality sencha. The smell is a bomb of freshness The texture of the first infusion was not thick, very smooth and too light yet flavorful, lack of astringency. It has the usual vegetal flavor yabukita gives and also it was quite sweet and not even bitter something usual a classic yakubita sencha gives. It is very high quality tea. I'd prefer it thicker, but you can use higher temperature up to 65°C, almost 70°C, so it makes it thicker like the the second and third infusions, surprisingly, the tea doesn't become bitter and not too dry, it is very flavorful and savory. The wet leaves have the classic boiled green vegetables like spinach, asparagus and I somehow found in the leftover cup a scent of flower bloom, not very much but yeah it left a nice scent of flower and freshness. Unfortunately I couldn't find the so called minerality, but I smelled it in the leftover cup somehow a mettalic scent as well and after the third cup, my palate had a hint of minerals. So, it is a very nice choice for everyday sencha.

Ιωάννης Χ. 4/5 Verified

Chanoka Mountain Sencha

Customer photo review of Chanoka Mountain Sencha

I bought the 22 Tea Samples With Teapot. I believe this is my favorite tea out of the whole group. I need to order some soon.

Robert W. 5/5

Chanoka Mountain Sencha

Customer photo review of Chanoka Mountain Sencha

Tasting and aroma notes detected in different phases of tasting: Dry leaf - oatmeal, sweet almond milk, chicken and potato stew, honey roasted carrots and baked sweet potato, fresh apples and honeysuckle. Wet leaf - sticky rice dumplings, sugar snap peas, steamed apples, honeysuckle, hint of lily of the valley and chicken broth. Texture - very thick, coating, warming, interestingly doesn't linger particularly long. Taste - hot slate, magnesium rich mineral water, very fresh and rich grassy note, cucumber, creamy pea and lentil soup, chicken broth, sakura leaf senbei, quite umami and savoury but perhaps not as much as the sincha I tried from Nio. This one has a strong minerality to its flavour as you would expect from a mountain grown tea and personally it's something I really enjoy in a tea (you'll see that a lot of oolongs I've reviewed will have this characteristic). It's very rich in flavour in comparison to some of the previous samples, this one seems to have a little more depth to it, very much like many teas from Uji. I have tried matcha from Uji at a matcha café but that's the only one I could draw comparison to in that specific aspect. If you like a very rich, fresh, bright green tea you'd probably really enjoy this one.

Shelly 4/5

Chanoka Mountain Sencha

Customer photo review of Chanoka Mountain Sencha

Lovely unshaded sencha! Full of creams, flowers and vegetal notes with a hint of salty seaweed chips aroma. Texture is smooth and it leaves your mouth feeling like you’re in the clouds - cooling, tingling with sweet corn sweetness finish. Yummy 😋

Kristy 4/5

Chanoka Mountain Sencha

Wonderful quality. Very relaxing. Good source for strong sencha.

Victor C. 5/5 Verified

Chanoka Mountain Sencha

The complexity of the flavor profile in this sencha is truly impressive. The slightly sweet and grassy taste is layered with hints of steamed vegetables, fresh cut grass, and sweet corn that come together to create a true experience.

Ava P. 5/5 Verified

Chanoka Mountain Sencha

The sweet and slightly grassy flavor of this sencha is so refreshing and invigorating. I love to brew up a pot when I'm at work or even when I travel

Connor B. 5/5 Verified

Chanoka Mountain Sencha

The combination of sweet corn, steamed vegetable, and grassiness is unlike anything I've ever tasted before, and it leaves a lingering aftertaste that is simply divine.

Dominic A. 5/5 Verified

Chanoka Mountain Sencha

The aroma of the leaves in this sencha is simply heavenly. It's a delight to the senses and almost as good as the flavor of the drink!

Harper N. 5/5 Verified

Chanoka Mountain Sencha

I really enjoy this sencha tea! I always keep it in my pantry and the wonderful flavor is the perfect way to start the day on a high note.

Avery C. 5/5 Verified

Chanoka Mountain Sencha

Góra Chanoka Sencha platforma edukacyjna

Wyświetl wszystkie
1 4
Wyświetl wszystkie