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Shincha Nohana Chiran 2026

Shincha Nohana Chiran 2026

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Aprende todos los secretos de la Shincha Nohana Chiran 2026

El té Nohana Sencha Chiran es un té verde Chiran producido por Mr. Nuruki en el sur de Japón, utilizando una mezcla cuidadosamente equilibrada de variedades de té japonesas para obtener una infusión suave, vegetal y ligeramente afrutada.

Gusto

Descubre los resultados del método de cata de té de 4 pasos de Nio Teas

Para evaluar el sabor del té Nohana Sencha Chiran , analizamos tanto su aroma como su interacción con el paladar. Evaluamos aspectos como la sequedad, la acidez, la mineralidad, el dulzor y el umami, así como la textura o sensación en boca. En el caso de los tés sencha , también prestamos especial atención a su carácter vegetal, ya que es una de las características distintivas del té verde japonés de alta calidad.

Paso 1 - Observar la apariencia

El té Nohana Sencha Chiran tiene un color verde intenso y hojas pequeñas, enrolladas firmemente en forma de finas agujas. Esta forma compacta ayuda a que las hojas conserven su sabor hasta que se abren lentamente en el agua.

Paso 2 - Evaluación del aroma

Las hojas mojadas desprenden un aroma fresco y ligeramente afrutado, con notas de hierba recién cortada, verduras al vapor y un suave dulzor vegetal.

Paso 3 - Probar el té

Este sencha Chiran comienza con un dulzor suave antes de desplegarse en un intenso sabor a vegetales al vapor. A medida que el té evoluciona, se pueden apreciar ligeros matices afrutados, un toque de pepino y una acidez refrescante al final.

Paso 4 - Evaluar la sensación en el paladar

Debido a que el té Nohana Sencha Chiran se elabora con una mezcla de diferentes variedades, su perfil de sabor es complejo y expresivo. Comienza con una dulzura suave, que evoluciona hacia notas vegetales más intensas. Un toque de acidez y mineralidad aparece en segundo plano, pero el marcado carácter verde sigue siendo la impresión dominante.

Cultivado 100% orgánicamente y de origen ético.

En Nio, nos gusta colaborar estrechamente con agricultores que cultivan té sin pesticidas ni productos químicos. Creemos que este enfoque no solo mejora el sabor del té, sino que también favorece la salud de los campos de té y del ecosistema circundante. Durante nuestras visitas a plantaciones en Japón, hemos comprobado cómo los jardines de té libres de pesticidas pueden desarrollar plantas de té fuertes, al tiempo que permiten que los insectos, las plantas silvestres y otras especies prosperen a su alrededor. Nuestro proceso de selección incluye catas rigurosas, comunicación directa con los agricultores, visitas presenciales a los campos de té y a las instalaciones de producción, y un análisis exhaustivo de la biodiversidad que rodea cada plantación.

Certificado por JAS

En Nio, nos enorgullece trabajar con productores de té que se centran en el cultivo orgánico y libre de pesticidas. Algunos de nuestros tés, incluido este, llevan el logotipo JAS, que significa Estándares Agrícolas Japoneses. Esta certificación confirma que el té se ha cultivado sin pesticidas ni productos químicos, basándose en pruebas rigurosas y análisis de suelo. Para los productores de mayor tamaño, exigimos la certificación JAS siempre que sea posible. Para los productores más pequeños que aún no cuentan con los recursos para completar el proceso de certificación, aceptamos la etiqueta de "libre de pesticidas" cuando sus prácticas cumplen con nuestros estándares de calidad y sostenibilidad.

Cómo preparar el té

El té Nohana Sencha Chiran se puede preparar tanto caliente como frío. La infusión caliente realza su vibrante carácter vegetal, mientras que la infusión fría resalta su lado más suave y dulce. Primero, veremos cómo prepararlo en caliente y luego explicaremos cómo prepararlo en frío para una experiencia refrescante.

  • Paso 1

    Calienta el agua a 60 grados Celsius, o 140 grados Fahrenheit.

  • Paso 2

    Añade 5 gramos de té Nohana Sencha Chiran a tu tetera kyusu o colador de té.

  • Paso 3

    Vierta 150 ml de agua caliente y deje reposar las hojas de té durante 1 minuto.

  • Paso 4

    Una vez que las hojas hayan terminado de infusionarse, deseche el té por completo y disfrute de su taza de té verde Chiran .

  • Segunda tanda

    La primera infusión del té Nohana Sencha Chiran es sabrosa, pero las hojas aún tienen mucho que ofrecer. Puedes volver a infusionarlas 2 o 3 veces más, usando la misma temperatura del agua y un tiempo de infusión más corto, de unos 20 segundos. Cada infusión revelará una faceta ligeramente diferente del té.

  • café frío

    La infusión en frío es una excelente manera de lograr que este té verde Chiran sea más suave y dulce. Como el agua fría extrae menos compuestos amargos, el té se vuelve más ligero, fresco y fácil de beber. Para prepararlo en frío, agregue 5 gramos de hojas a una jarra o taza, vierta 150 ml de agua a temperatura ambiente o fría y déjelo reposar durante aproximadamente 3 horas.

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Más información

Utensilios de té necesarios

Para preparar la mejor taza de té Nohana Sencha Chiran , recomendamos usar una tetera kyusu . Una kyusu estilo fukamushi funciona especialmente bien, ya que su colador metálico circular facilita el vertido de los finos tés verdes japoneses sin obstruirla. Si la tetera se obstruye, las hojas pueden continuar infusionándose demasiado tiempo y volverse amargas. Si no tiene una kyusu en casa, un colador de té es la mejor alternativa. Separará las hojas del agua al verterla y ayudará a detener la infusión para que su té se mantenga limpio y equilibrado.

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Ubicación de la producción y del agricultor

Información sobre la granja

Este té es producido por Mr. Nuruki , un joven y talentoso productor de té afincado en Chiran , al sur de Japón. Mr. Nuruki cultiva diversas variedades de té y ha desarrollado una gran habilidad para mezclarlas. Al combinar cultivares con diferentes intensidades, crea un sencha equilibrado, sabroso y distintivo. El té Nohana Sencha Chiran refleja esta maestría en la mezcla, ofreciendo dulzura, profundidad vegetal y un ligero final afrutado.

Fuente: Chiran

Japón

Como su nombre indica, este té proviene de Chiran , una famosa zona productora de té en Kagoshima , al sur de Kyushu. La región se beneficia de un clima cálido, suelos fértiles y una larga tradición en el cultivo del té, factores que contribuyen a la producción de tés verdes japoneses intensos y llenos de sabor.

Cultivar y variedad de planta de té

El té Nohana Sencha Chiran se elabora a partir de una mezcla de cuatro variedades: Yabukita , Yutaka Midori , Asanoka y Asatsuyu . Cada variedad aporta algo diferente a la taza final, desde dulzura y umami hasta intensas notas vegetales y un ligero toque afrutado al final.

  • Yabukita

    Yabukita es la variedad de planta de té más cultivada en Japón. Produce un sabor rico y sabroso con marcadas notas vegetales al vapor, lo que la convierte en una base fiable para muchos tés verdes japoneses.

  • Yutaka Midori

    Yutaka Midori is the second most popular tea plant variety in Japan. Its name means “abundant green,” and it is known for producing powerful, grassy and deeply green flavors.

  • Asanoka

    Asanoka suele aportar al té un dulzor agradable, un umami medio y una suave nota a cereal o a almidón.

  • Asatsuyu

    Asatsuyu is one of the sweetest cultivars used for Japanese green tea. It is sometimes called a “natural gyokuro” because it can produce a smooth, sweet flavor even without long shading.

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En Nio, queremos que cada cliente tenga una experiencia positiva con el té. Si no está satisfecho con el té que recibe, por favor, háganoslo saber y con gusto le enviaremos otro.

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