• Step by step matcha production process from shade grown leaves to stone ground powder
1 20

Uji Okumidori Miyako

Uji Okumidori Miyako

$28.00
$28.00 $28.00
$93.33 100g
Sprzedaż Wyprzedane
Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.

📉 Inventory impacted by the Matcha Shortage

🚚 Free shipping above $55

🍃 Pesticide free

🇯🇵 Directly sourced from Japan

🔐 Secure payment

😍 Great customer service

Rozmiar
Pokaż kompletne dane

Learn all the secrets of the Matcha Uji Okumidori Miyako

Matcha Uji Okumidori Miyako to orzeźwiająca i elegancka matcha z Uji w prefekturze Kyoto – miejsca narodzin japońskiej kultury herbacianej. Wytwarzana z odmiany Okumidori , ta herbata idealnie równoważy świeżość, jasność i delikatną roślinną słodycz. Jej smak otwiera się kwiatowymi nutami bzu i jaśminu, pogłębia się w żywą kwasowość zielonego jabłka, a na finiszu utrzymuje się długo subtelna słodycz przywodząca na myśl winogrona i groszek cukrowy.

Taste

Discover the results of Nio Teas’ 4 step tea tasting method

Degustując Matcha Uji Okumidori Miyako , badamy każdą warstwę sensoryczną: kolor, aromat, smak i fakturę, aby zrozumieć, co sprawia, że ta matcha jest tak wyrafinowana i wyjątkowa.

Step 1 - Observing the Appearance

Ta matcha ma piękny, jasnozielony kolor z nieco jaśniejszym odcieniem niż typowe herbaty Okumidori , co wskazuje na delikatny proces cieniowania. Po ubiciu tworzy delikatną, puszystą pianę o kremowej powierzchni, która doskonale odbija światło.

Step 2 - Assessing the Aroma

Aromat od razu urzeka – to połączenie słodkiego groszku cukrowego z delikatnymi nutami kwiatowymi, takimi jak bez i jaśmin. Jest delikatny, a zarazem złożony, przywodząc na myśl pierwsze dni wiosny na japońskim polu herbaty.

Step 3 - Tasting the Tea

W smaku matcha otwiera się świeżą, kwiatową słodyczą, po czym ujawnia się rześka kwasowość przywodząca na myśl zielone jabłko i winogrona. Umami jest miękkie, ale zrównoważone, pozwalając na wydobycie nut roślinnych. W miarę rozwoju smaki łączą się, tworząc długotrwały, jasny i czysty finisz.

Step 4 - Evaluating the sensation on the palate

Konsystencja jest gładka i średniogęsta, otulając język orzeźwiającą, żywą nutą. Zachwycająca równowaga między słodyczą, kwasowością i umami sprawia, że każdy łyk jest orzeźwiający i satysfakcjonujący. Finisz jest długi, kwiatowy i lekko owocowy – rzadko spotykane połączenie w japońskiej matcha .

100% Organically grown and Ethically Sourced

W Nio Teas współpracujemy wyłącznie z producentami, którzy podzielają nasze zaangażowanie w naturalną uprawę. Matcha Uji Okumidori Miyako jest uprawiana bez pestycydów i syntetycznych chemikaliów, co pozwala zachować zarówno jej czysty smak, jak i otaczającą bioróżnorodność. Każda partia, którą pozyskujemy, jest poddawana degustacji i weryfikacji, aby upewnić się, że spełnia nasze rygorystyczne standardy dotyczące braku pestycydów.

How to prepare the tea

Aby przygotować Matcha Uji Okumidori Miyako , postępuj zgodnie z poniższymi krokami, aby uzyskać optymalne rezultaty. Możesz uprościć ten proces, jeśli wolisz, ale zalecamy wykonanie poniższych kroków, aby uzyskać najlepsze rezultaty z Twojej miski matcha .

  • Step 1

    Przesiej 2 gramy Matcha Uji Okumidori Miyako do chawan , aby wyeliminować grudki.

  • Step 2

    Podgrzej wodę do temperatury 70°C (160°F).

  • Step 3

    Dodaj odrobinę wody do proszku i wymieszaj, aż powstanie gładka pasta.

  • Step 4

    Dodaj 100 ml wody i energicznie mieszaj zygzakiem, aż powstanie kremowa piana.

  • Step 5

    Nadgarstkiem ubijaj matcha szybkimi ruchami zygzakowatymi, aż na wierzchu pojawi się jasnozielona piana.

  • Step 6

    Delektuj się połączeniem kwiatowej świeżości, lekkiej kwasowości i delikatnej słodyczy, które sprawiają, że ta matcha jest wyjątkowa.

1 6
Learn more

Necessary teaware

Aby w pełni docenić smak Matcha Uji Okumidori Miyako , zalecamy użycie tradycyjnych japońskich naczyń do parzenia herbaty:

  • Miska do matchy ( Chawan ): Szeroka, płytka miska umożliwiająca gładkie ubijanie i uzyskanie delikatnej piany.
  • Trzepaczka bambusowa ( Chasen ): Nadaje kremową, spienioną konsystencję niezbędną do uzyskania idealnej matcha .
  • Chashaku (miarka bambusowa): odmierza odpowiednią ilość matcha , zapewniając jednolity smak.
  • Przesiewacz (Furui): Upewnia się, że proszek jest napowietrzony i nie tworzy grudek przed ubijaniem.
1 6

Location of production and farmer

Information about the farm

Ta matcha pochodzi z Uji w prefekturze Kyoto , duchowej ojczyzny japońskiej herbaty. Mgliste wzgórza, żyzne gliniaste gleby i idealny mikroklimat tego regionu dają początek jednym z najbardziej prestiżowych matcha w Japonii. W przeciwieństwie do wielu naszych herbat, które pochodzą bezpośrednio od znanych rolników, Matcha Uji Okumidori Miyako pochodzi z Miyako , naszego zaufanego partnera w zakresie dostaw matcha w Japonii. Miyako utrzymuje bliskie relacje z najbardziej doświadczonymi producentami herbaty w Uji i osobiście testuje i weryfikuje każdą partię pod kątem jakości i czystości. Ze względu na ochronę prywatności nie możemy ujawnić nazw plantacji, ale zapewniamy, że każda herbata pochodząca z Miyako jest rygorystycznie testowana, aby była w 100% wolna od pestycydów i charakteryzowała się wyjątkową jakością.

Sourced in Uji

Japan

Matcha Uji Okumidori Miyako jest produkowana w Uji w prefekturze Kyoto , mieście położonym na południowych obrzeżach Kyoto . Uji , znane jako miejsce narodzin matcha , charakteryzuje się mglistymi dolinami, żyznymi glebami i łagodnym klimatem, które stwarzają idealne warunki do uprawy wysokiej jakości liści herbaty w cieniu. Te wyjątkowe warunki uprawy, w połączeniu z wiedzą Miyako w zakresie pozyskiwania wyjątkowej matcha , dają w efekcie herbatę zarówno wyrafinowaną, jak i orzeźwiająco nowoczesną.

Cultivar and tea plant variety

Matcha Uji Okumidori Miyako powstaje z herbaty odmiany Okumidori , jednej z najbardziej cenionych odmian herbaty w Japonii, znanej ze swojej głębi, krągłości i zrównoważonego umami.

  • Okumidori

    Okumidori jest ceniona za produkcję matcha o naturalnie słodkim i roślinnym profilu. Oferuje głębszy, zielony odcień i miękki, aksamitny smak umami w porównaniu z jaśniejszymi odmianami, takimi jak Saemidori . W tej matcha uprawianej w Uji , odmiana Okumidori zachwyca delikatnymi nutami kwiatowymi, subtelną kwasowością i świeżym, długotrwałym finiszem – prawdziwym odzwierciedleniem jej terroir Kyoto .

Need help? We've Got You Covered...

Free Worldwide Shipping & Delivery

Oferujemy darmową wysyłkę na cały świat dla wszystkich zamówień powyżej 49 USD. Dostawa trwa 5–7 dni w S i UE oraz do 10 dni w innych krajach. Potrzebujesz szybciej? Opcje dostawy ekspresowej są dostępne podczas realizacji zamówienia.

Order issues

W przypadku jakichkolwiek problemów z zamówieniem prosimy o kontakt pod adresem info@nioteas.com
– niezwłocznie je rozwiążemy. W przypadku szybkich pytań, możesz również skontaktować się z nami za pośrednictwem Instagrama: @nio_japanese_green_tea.

Payments

Akceptujemy wszystkie główne karty kredytowe, PayPal i Apple Pay. Możesz również zapłacić przelewem bankowym – wystarczy wybrać tę opcję podczas finalizacji zamówienia, a my podamy Ci szczegóły. Po zaksięgowaniu płatności Twoje zamówienie zostanie wysłane natychmiast.

Returns & Refunds

W Nio zależy nam na tym, aby każda filiżanka herbaty, którą wypijesz, była dla Ciebie przyjemnością. Jeśli nie jesteś zadowolony ze swojego zamówienia, po prostu daj nam znać, a wyślemy Ci produkt zastępczy. Nie musisz zwracać oryginalnego produktu — możesz śmiało podzielić się nim ze znajomym.

Matcha Uji Okumidori Miyako learning plateform

Wyświetl wszystkie
1 4
Wyświetl wszystkie