• Step by step matcha production process from shade grown leaves to stone ground powder
1 20

Oishi Matcha premium Saemidori

Oishi Matcha premium Saemidori

$39.70
$39.70 $39.70
Sprzedaż Wyprzedane
Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.

📉 Zapasy dotknięte niedoborem Matcha

🚚 Darmowa wysyłka powyżej 55 USD

🍃 Bez pestycydów

🇯🇵 Pozyskiwane bezpośrednio z Japonii

🔐 Bezpieczna płatność

😍 Świetna obsługa klienta

Rozmiar

Pokaż kompletne dane

Poznaj wszystkie sekrety Oishi Matcha premium Saemidori

Oishi Matcha premium Saemidori reprezentuje szczyt japońskiego kunsztu produkcji matcha . Wyprodukowana przez pana Oishi , historycznego producenta herbaty z Kagoshima z ponad 80-letnią tradycją, ta matcha ucieleśnia esencję najlepszych japońskich herbat ceremonialnych. Wyprodukowana z odmiany Saemidori , charakteryzuje się gęstą, aksamitną konsystencją i eksplozją umami, która urzeka od pierwszego łyku. Spodziewaj się głębokiego, morskiego bogactwa, nut prażonych zbóż i długotrwałego, kremowego finiszu – prawdziwego arcydzieła umami dla koneserów matcha .

Smak

Odkryj rezultaty 4-etapowej metody degustacji herbaty Nio Teas

Matcha Oishi Matcha premium Saemidori przechodzi kompleksową ocenę sensoryczną, obejmującą kolor, aromat, smak i teksturę. Jej złożoność i równowaga czynią ją jedną z najbardziej luksusowych match w naszej kolekcji.

Krok 1 – Obserwacja wyglądu

matcha w proszku lśni głębokim, jadeitowo-zielonym odcieniem, gęstym i żywym, charakterystycznym dla odmiany Saemidori . Po ubiciu tworzy gęstą, musowatą pianę z mikropęcherzykami i lśniącą powierzchnią, która uwydatnia jej bogactwo i świeżość.

Krok 2 – Ocena aromatu

Aromat to misterna mieszanka morskiego umami i prażonych płatków zbożowych, przywodząca na myśl aromat prażonych wodorostów i świeżo ugotowanego ryżu. Pod powierzchnią wyczuwalne jest również subtelne, orzechowe ciepło, które dodaje głębi całemu profilowi.

Krok 3 – Degustacja herbaty

Już pierwszy łyk dostarcza orzeźwiającego, morskiego posmaku, który rozwija się w falę wytrawnego umami. Nuty minerałów i gotowanych na parze warzyw unoszą się w środkowej części podniebienia, którym towarzyszą nuty prażonej hiiki (prażonych aromatów) i orzechów. W miarę jak herbata osiada, łagodnieje, stając się luksusową kremowością. Nigdy nie jest trawiasta ani gorzka, a jedynie czysta i zaokrąglona w swoim bogactwie.

Krok 4 – Ocena wrażeń na podniebieniu

W ustach wino jest niezwykłe: gęste, aksamitne i otulające. Słodycz idealnie równoważy oceaniczny smak, tworząc dynamiczny, a zarazem harmonijny smak. Finisz jest długi, kremowy i mineralny, z długo utrzymującymi się nutami roślinnymi, które uwydatniają pełen potencjał wysokiej jakości liści Saemidori .

100% uprawiane ekologicznie i pozyskiwane w sposób etyczny

W Nio Teas współpracujemy wyłącznie z producentami, którzy uprawiają swoje rośliny herbaciane w sposób naturalny, bez pestycydów i syntetycznych nawozów. Pola pana Oishi w Kagoshima są żywym przykładem zrównoważonego rolnictwa, prowadzonego prawidłowo, bogatego w bioróżnorodność i zarządzanego z troską o środowisko i przyszłe pokolenia. To zaangażowanie owocuje herbatami, które są nie tylko zdrowsze, ale także bardziej wyraziste w smaku i energetyczne.

Jak przygotować herbatę

Aby przygotować Oishi Matcha premium Saemidori , postępuj zgodnie z poniższymi krokami, aby uzyskać optymalne rezultaty. Możesz uprościć ten proces, jeśli wolisz, ale zalecamy wykonanie poniższych kroków, aby uzyskać najlepsze rezultaty z Twojej miski matcha .

  • Krok 1

    Wsyp 2 gramy matcha w proszku do chawan ( miska do matchy ), aby zapobiec tworzeniu się grudek.

  • Krok 2

    Podgrzej wodę do temperatury 70°C (160°F).

  • Krok 3

    Dodaj kilka kropli wody, aby uzyskać gładką pastę, a następnie powoli dolej 100 ml wody.

  • Krok 4

    Dodaj 100 ml wody i energicznie mieszaj zygzakiem, aż powstanie kremowa piana.

  • Krok 5

    Nadgarstkiem ubijaj matcha szybkimi ruchami zygzakowatymi, aż na wierzchu pojawi się jasnozielona piana.

  • Krok 6

    Delektuj się matcha jako usucha (cienka herbata) lub zwiększ dawkę, aby uzyskać koicha (gęsta herbata), aby doświadczyć jej pełnego, głębokiego smaku umami.

1 6
Dowiedz się więcej

Niezbędne naczynia do herbaty

Aby w pełni delektować się herbatą Oishi Matcha premium Saemidori , niezbędne są tradycyjne japońskie naczynia do parzenia herbaty:

  • Miska do matchy ( Chawan ): Jej szeroki kształt pozwala na optymalne ubijanie i napowietrzanie.
  • Trzepaczka bambusowa ( Chasen ): zapewnia gęstą, kremową pianę i gładką konsystencję.
  • Chashaku (łyżka bambusowa): umożliwia precyzyjne odmierzanie, co zapewnia stały smak.
  • Sito (Furui): Utrzymuje drobną konsystencję i zapobiega zlepianiu się.
1 6

Lokalizacja produkcji i rolnik

Informacje o gospodarstwie

Herbatę Oishi Matcha premium Saemidori produkuje pan Oishi w prefekturze Kagoshima na wyspie Kiusiu. Rodzina Oishi zajmuje się produkcją herbaty od 1940 roku, łącząc tradycyjną technikę z nowoczesną, ekologiczną produkcją.

Pola pana Oishi są zacieniane przez kilka tygodni przed zbiorami, co pozwala liściom rozwinąć charakterystyczną dla nich koncentrację umami. Ręcznie wybiera on najszlachetniejsze liście Saemidori i mieli je powoli na kamieniach, aby zachować naturalny aromat i gładkość. Rezultatem jest matcha , która łączy w sobie moc i wyrafinowanie, będąc prawdziwym odzwierciedleniem mistrzostwa Kagoshima w dziedzinie zielonej herbaty.

map with the location of kagoshima tea fields in Japan

Źródło: Kagoshima

Japonia

Pochodzi z Kagoshima na wyspie Kiusiu, kultowego regionu herbacianego, ukształtowanego przez morską bryzę, obfite nasłonecznienie i żyzne gleby z popiołu wulkanicznego ze szczytów takich jak Sakurajima. Ten terroir sprzyja długiemu zacienieniu i starannej uprawie, dając matcha o skoncentrowanym umami, minimalnej goryczce i czystym, kremowym finiszu.

Odmiana i odmiana krzewu herbacianego

Ta matcha premium wytwarzana jest wyłącznie z odmiany Saemidori , cenionej w południowej Japonii, szczególnie Kagoshima , ze względu na jej intensywny kolor i naturalną słodycz.

  • Saemidori

    Saemidori rozwija się w łagodnym klimacie Kagoshima i bogatych w minerały glebach wulkanicznych, charakteryzując się głębokim smakiem umami, łagodną słodyczą i kremową konsystencją. W rękach pana Oishi staje się matcha o orzechowym, morskim i luksusowo gładkim smaku.

Potrzebujesz pomocy? Jesteśmy gotowi Ci pomóc...

Darmowa wysyłka i dostawa na cały świat

Oferujemy bezpłatną wysyłkę na cały świat dla wszystkich zamówień powyżej 49 USD. Dostawa trwa zazwyczaj 5–7 dni w S Zjednoczonych i UE oraz do 10 dni za granicę. W przypadku pilnych zamówień, opcje dostawy ekspresowej są dostępne w kasie za niewielką opłatą.

Problemy z zamówieniem

W przypadku jakichkolwiek problemów z zamówieniem prosimy o kontakt pod adresem info@nioteas.com
w celu uzyskania najszybszej pomocy. Możesz również skontaktować się z nami bezpośrednio na Instagramie, pisząc na @nio_japanese_green_tea, aby uzyskać szybką pomoc.

Płatności

Akceptujemy główne karty kredytowe, PayPal, Apple Pay i przelewy bankowe. Jeśli zdecydujesz się na płatność przelewem bankowym, prześlemy Ci dane podczas finalizacji zamówienia i wyślemy je natychmiast po zaksięgowaniu wpłaty.

Zwroty i zwroty pieniędzy

Chcemy, abyś pokochał każdą matcha , którą spróbujesz. Jeśli nie będziesz zadowolony z zakupu, z przyjemnością wymienimy Twoją herbatę. Nie musisz jej zwracać; po prostu podziel się nią z kimś, kto może ją docenić.

Customer Reviews

Overall rating: 4.9 / 5 from 13 reviews.

Customer photo review of Oishi Premium Matcha Saemidori

it’s smooth, creamy, and has a slight nutty & seaweed-like flavor 🌿 a perfect balance of soft umami and light vegetal aroma

Anna L. 5/5 Verified

Oishi Premium Matcha Saemidori

Customer video review of Oishi Premium Matcha Saemidori

The color is vibrant, the aroma is so freshening, and the flavor was creamy, not bitter and more lenient towards sweet, and it had a rich umami 🫖✨ I tried it as an usucha and it might even beat a latte.

Jenna 5/5

Oishi Premium Matcha Saemidori

The product is very wonderful and I hope to provide offers and discounts because you have a very large segment all over the world and sometimes the price is very expensive in shipping and customs

Hamzah S. 5/5 Verified

Oishi Premium Matcha Saemidori

I am a barista at a high end cafe and we use high grade matcha and this matcha I received blew my mind with how high quality it is! My order shipped fast and came in secure packaging, I am excited to order more matcha and teas from here

Savannah H. 5/5 Verified

Oishi Premium Matcha Saemidori

This macha has a really nice flavor and a wonderfully foam ,love it the bright green and the mid sweet flavor

Jarek M. 5/5 Verified

Oishi Premium Matcha Saemidori

Oishi Matcha premium Saemidori platforma edukacyjna

Wyświetl wszystkie
1 4
Wyświetl wszystkie