• Step by step matcha production process from shade grown leaves to stone ground powder
1 20

Oishi Matcha premium Saemidori

Oishi Matcha premium Saemidori

$39.70
$0.00 $39.70
Sprzedaż Wyprzedane
Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.

📉 Stan magazynowy dotknięty przez niedobór matchy

🚚 Darmowa wysyłka powyżej 55$

🍃 Bez pestycydów

🇯🇵 Pozyskiwane bezpośrednio z Japonii

🔐 Bezpieczna płatność

😍 Świetna obsługa klienta

Rozmiar

Pokaż kompletne dane

Poznaj wszystkie sekretyOishi Matcha premium Saemidori

Oishi Matcha premium Saemidori reprezentuje szczyt japońskiego kunsztu produkcji matcha . Wyprodukowana przez pana Oishi , historycznego producenta herbaty z Kagoshima z ponad 80-letnią tradycją, ta matcha ucieleśnia esencję najlepszych japońskich herbat ceremonialnych. Wyprodukowana z odmiany Saemidori , charakteryzuje się gęstą, aksamitną konsystencją i eksplozją umami, która urzeka od pierwszego łyku. Spodziewaj się głębokiego, morskiego bogactwa, nut prażonych zbóż i długotrwałego, kremowego finiszu – prawdziwego arcydzieła umami dla koneserów matcha .

Smak

Odkryj wyniki Nio Teas ’ 4-etapowa metoda degustacji herbaty

Matcha Oishi Matcha premium Saemidori przechodzi kompleksową ocenę sensoryczną, obejmującą kolor, aromat, smak i teksturę. Jej złożoność i równowaga czynią ją jedną z najbardziej luksusowych match w naszej kolekcji.

Krok 1 – Obserwacja wyglądu

matcha w proszku lśni głębokim, jadeitowo-zielonym odcieniem, gęstym i żywym, charakterystycznym dla odmiany Saemidori . Po ubiciu tworzy gęstą, musowatą pianę z mikropęcherzykami i lśniącą powierzchnią, która uwydatnia jej bogactwo i świeżość.

Krok 2 – Ocena aromatu

Aromat to misterna mieszanka morskiego umami i prażonych płatków zbożowych, przywodząca na myśl aromat prażonych wodorostów i świeżo ugotowanego ryżu. Pod powierzchnią wyczuwalne jest również subtelne, orzechowe ciepło, które dodaje głębi całemu profilowi.

Krok 3 – Degustacja herbaty

Już pierwszy łyk dostarcza orzeźwiającego, morskiego posmaku, który rozwija się w falę wytrawnego umami. Nuty minerałów i gotowanych na parze warzyw unoszą się w środkowej części podniebienia, którym towarzyszą nuty prażonej hiiki (prażonych aromatów) i orzechów. W miarę jak herbata osiada, łagodnieje, stając się luksusową kremowością. Nigdy nie jest trawiasta ani gorzka, a jedynie czysta i zaokrąglona w swoim bogactwie.

Krok 4 – Ocena wrażeń na podniebieniu

W ustach wino jest niezwykłe: gęste, aksamitne i otulające. Słodycz idealnie równoważy oceaniczny smak, tworząc dynamiczny, a zarazem harmonijny smak. Finisz jest długi, kremowy i mineralny, z długo utrzymującymi się nutami roślinnymi, które uwydatniają pełen potencjał wysokiej jakości liści Saemidori .

100% uprawiane ekologicznie i pozyskiwane w sposób etyczny

Certyfikowana zgodnie z Japońskimi Standardami Rolniczymi (JAS), ta matcha dowodzi, że tradycja i czystość mogą współistnieć. Certyfikat JAS gwarantuje, że herbata jest uprawiana bez użycia syntetycznych chemikaliów, co gwarantuje pełną identyfikowalność i zrównoważoną uprawę. Mniej niż 5% japońskich herbat osiąga ten poziom czystości, a matcha Oishi z dumą plasuje się wśród nich.

Jak przygotować herbatę

Aby przygotować Oishi Matcha premium Saemidori , postępuj zgodnie z poniższymi krokami, aby uzyskać optymalne rezultaty. Możesz uprościć ten proces, jeśli wolisz, ale zalecamy wykonanie poniższych kroków, aby uzyskać najlepsze rezultaty z Twojej miski matcha .

  • ikona sitka z ilością gramów matchy, jaką należy dodać do przygotowania ceremonialnej matchy

    Krok 1

    Wsyp 2 gramy matcha w proszku do chawan ( miska do matchy ), aby zapobiec tworzeniu się grudek.

  • czarna ikona czajnika z instrukcją parzenia w stopniach dla 70 stopni Celsjusza i 160 stopni Fahrenheita

    Krok 2

    Podgrzej wodę do temperatury 70°C (160°F).

  • czarna ikona czarnego czajnika nalewającego wodę do miski chawan

    Krok 3

    Dodaj kilka kropli wody, aby uzyskać gładką pastę, a następnie powoli dolej 100 ml wody.

  • czarna ikona przedstawiająca trzepaczkę do matchy i miskę do matchy

    Krok 4

    Dodaj 100 ml wody i energicznie mieszaj zygzakiem, aż powstanie kremowa piana.

  • czarna ikona trzepaczki ubijającej matchę w misce

    Krok 5

    Nadgarstkiem ubijaj matcha szybkimi ruchami zygzakowatymi, aż na wierzchu pojawi się jasnozielona piana.

  • czarna ikona miski matcha na talerzu

    Krok 6

    Delektuj się matcha jako usucha (cienka herbata) lub zwiększ dawkę, aby uzyskać koicha (gęsta herbata), aby doświadczyć jej pełnego, głębokiego smaku umami.

1 6
Dowiedz się więcej

Niezbędne naczynia do herbaty

Aby w pełni delektować się herbatą Oishi Matcha premium Saemidori , niezbędne są tradycyjne japońskie naczynia do parzenia herbaty:

  • Miska do matchy ( Chawan ): Jej szeroki kształt pozwala na optymalne ubijanie i napowietrzanie.
  • Trzepaczka bambusowa ( Chasen ): zapewnia gęstą, kremową pianę i gładką konsystencję.
  • Chashaku (łyżka bambusowa): umożliwia precyzyjne odmierzanie, co zapewnia stały smak.
  • Sito (Furui): Utrzymuje drobną konsystencję i zapobiega zlepianiu się.
1 8

Lokalizacja produkcji i rolnik

Informacje o gospodarstwie

Herbatę Oishi Matcha premium Saemidori produkuje pan Oishi w prefekturze Kagoshima na wyspie Kiusiu. Rodzina Oishi zajmuje się produkcją herbaty od 1940 roku, łącząc tradycyjną technikę z nowoczesną, ekologiczną produkcją.

Pola pana Oishi są zacieniane przez kilka tygodni przed zbiorami, co pozwala liściom rozwinąć charakterystyczną dla nich koncentrację umami. Ręcznie wybiera on najszlachetniejsze liście Saemidori i mieli je powoli na kamieniach, aby zachować naturalny aromat i gładkość. Rezultatem jest matcha , która łączy w sobie moc i wyrafinowanie, będąc prawdziwym odzwierciedleniem mistrzostwa Kagoshima w dziedzinie zielonej herbaty.

map with the location of kagoshima tea fields in Japan

Źródło: Kagoshima

Japonia

Pochodzi z Kagoshima na wyspie Kiusiu, kultowego regionu herbacianego, ukształtowanego przez morską bryzę, obfite nasłonecznienie i żyzne gleby z popiołu wulkanicznego ze szczytów takich jak Sakurajima. Ten terroir sprzyja długiemu zacienieniu i starannej uprawie, dając matcha o skoncentrowanym umami, minimalnej goryczce i czystym, kremowym finiszu.

Odmiana i odmiana krzewu herbacianego

Ta matcha premium wytwarzana jest wyłącznie z odmiany Saemidori , cenionej w południowej Japonii, szczególnie Kagoshima , ze względu na jej intensywny kolor i naturalną słodycz.

  • Saemidori

    Saemidori rozwija się w łagodnym klimacie Kagoshima i bogatych w minerały glebach wulkanicznych, charakteryzując się głębokim smakiem umami, łagodną słodyczą i kremową konsystencją. W rękach pana Oishi staje się matcha o orzechowym, morskim i luksusowo gładkim smaku.

Potrzebujesz pomocy? Jesteśmy gotowi Ci pomóc...

Darmowa wysyłka i dostawa na cały świat

Oferujemy bezpłatną wysyłkę na cały świat dla wszystkich zamówień powyżej 49 USD. Dostawa trwa zazwyczaj 5–7 dni w S Zjednoczonych i UE oraz do 10 dni za granicę. W przypadku pilnych zamówień, opcje dostawy ekspresowej są dostępne w kasie za niewielką opłatą.

Problemy z zamówieniem

W przypadku jakichkolwiek problemów z zamówieniem prosimy o kontakt pod adresem info@nioteas.com
w celu uzyskania najszybszej pomocy. Możesz również skontaktować się z nami bezpośrednio na Instagramie, pisząc na @nio_japanese_green_tea, aby uzyskać szybką pomoc.

Płatności

Akceptujemy główne karty kredytowe, PayPal, Apple Pay i przelewy bankowe. Jeśli zdecydujesz się na płatność przelewem bankowym, prześlemy Ci dane podczas finalizacji zamówienia i wyślemy je natychmiast po zaksięgowaniu wpłaty.

Zwroty i zwroty pieniędzy

Chcemy, abyś pokochał każdą matcha , którą spróbujesz. Jeśli nie będziesz zadowolony z zakupu, z przyjemnością wymienimy Twoją herbatę. Nie musisz jej zwracać; po prostu podziel się nią z kimś, kto może ją docenić.

Oishi Matcha premium Saemidori platforma edukacyjna

Wyświetl wszystkie
1 4
Wyświetl wszystkie