• Step by step matcha production process from shade grown leaves to stone ground powder
1 20

Oishi Ceremonial Matcha Saemidori

Oishi Ceremonial Matcha Saemidori

$37.50
$0.00 $37.50
Sprzedaż Wyprzedane
Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.

📉 Stan magazynowy dotknięty przez niedobór matchy

🚚 Darmowa wysyłka powyżej 55$

🍃 Bez pestycydów

🇯🇵 Pozyskiwane bezpośrednio z Japonii

🔐 Bezpieczna płatność

😍 Świetna obsługa klienta

Rozmiar

Pokaż kompletne dane

Poznaj wszystkie sekretyOishi Ceremonial Matcha Saemidori

Ceremonial Matcha Saemidori Oishi to arcydzieło z Kagoshima na japońskiej wyspie Kiusiu. Stworzona przez pana Oishi , producenta herbaty, którego rodzina doskonali sztukę zielonej herbaty od 1940 roku, ta matcha oferuje delikatną równowagę między głębią palonej herbaty a kremową słodyczą. Wyprodukowana z odmiany Saemidori , jednej z najsłynniejszych odmian w Japonii, ujawnia warstwy prażonego kinako, karmelowego popcornu i słodkich ziemniaków, a jej finisz jest przepyszny. Prawdziwie ekskluzywna ceremonialna matcha dla tych, którzy cenią zarówno charakter, jak i wyrafinowanie.

Smak

Odkryj wyniki Nio Teas ’ 4-etapowa metoda degustacji herbaty

Ta herbata zaprasza do eksploracji każdego zmysłu poprzez kolor, aromat, smak i teksturę. Jej złożoność i równowaga odzwierciedlają zaangażowanie, jakie rodzina Oishi wkłada w uprawę każdego liścia.

Krok 1 – Obserwacja wyglądu

Proszek lśni intensywnym, jasnozielonym odcieniem, który pięknie odbija światło. Po ubiciu tworzy delikatną, gęstą pianę o gładkiej powierzchni, co świadczy o mistrzowskim cieniowaniu i starannym szlifowaniu kamieniem.

Krok 2 – Ocena aromatu

Pierwszy aromat przywodzi na myśl prażone kinako i karmelowy popcorn, po którym następuje subtelna morska nuta przypominająca matcha w stylu Yame . Jest jednocześnie kojący i złożony, łącząc orzechowe ciepło z elegancką słodyczą.

Krok 3 – Degustacja herbaty

Smak rozpoczyna się od pieczonego kinako i hiika, szybko przechodząc w łagodną słodycz skrobiowego batata. Umami jest bogate, a zarazem wyrafinowane, a roślinna głębia odmiany Saemidori nadaje filiżance poczucie równowagi. Każdy łyk odkrywa nowe wymiary, pozostawiając podniebienie zarówno zadowolone, jak i zaintrygowane.

Krok 4 – Ocena wrażeń na podniebieniu

Tekstura jest aksamitna i pełna, oferując zrównoważoną grę słodyczy i palonego ciepła. Finisz jest czysty, orzeźwiający i apetyczny, z długotrwałym posmakiem, który sprawia, że pragniesz kolejnego łyku.

100% uprawiane ekologicznie i pozyskiwane w sposób etyczny

Certyfikowana zgodnie z Japońskimi Standardami Rolniczymi (JAS), Matcha Oishi Ceremonial Saemidori spełnia najwyższe standardy produkcji ekologicznej. Certyfikat gwarantuje, że na żadnym etapie nie stosuje się syntetycznych nawozów ani pestycydów. Spośród 103 przetestowanych próbek japońskiej herbaty, 94,2% zawierało pestycydy, ale matcha Oishi z dumą należy do tych 5%, które pozostają całkowicie czyste.

Jak przygotować herbatę

  • ikona sitka z ilością gramów matchy, jaką należy dodać do przygotowania ceremonialnej matchy

    Krok 1

    Przesiej 2 gramy matcha w proszku do chawan ( miska do matchy ), aby uzyskać gładką konsystencję.

  • czarna ikona czajnika z instrukcją parzenia w stopniach dla 70 stopni Celsjusza i 160 stopni Fahrenheita

    Krok 2

    Podgrzej wodę do temperatury 70°C (160°F).

  • czarna ikona czarnego czajnika nalewającego wodę do miski chawan

    Krok 3

    Dodaj kilka kropli wody, aż powstanie pasta, a następnie powoli wlej 100 ml wody.

  • czarna ikona przedstawiająca trzepaczkę do matchy i miskę do matchy

    Krok 4

    Delikatnie zeskrob boki i dno miski, aby matcha połączyła się z wodą.

  • czarna ikona trzepaczki ubijającej matchę w misce

    Krok 5

    Nadgarstkiem ubijaj matcha szybkimi ruchami zygzakowatymi, aż na wierzchu pojawi się jasnozielona piana.

  • czarna ikona miski matcha na talerzu

    Krok 6

    Ciesz się matcha w postaci usucha (rzadkiej matcha ), aby uzyskać zrównoważony smak, lub koicha (gęstej matcha ), aby uzyskać bardziej skoncentrowane doznania umami.

1 6
Dowiedz się więcej

Niezbędne naczynia do herbaty

Aby w pełni docenić smak matcha , użyj tradycyjnych japońskich narzędzi zaprojektowanych z myślą o precyzji i równowadze:

  • Miska do matchy ( Chawan ): Wystarczająco szeroka i głęboka do ubijania, co pomaga w równomiernym spienieniu.
  • Trzepaczka bambusowa ( Chasen ): niezbędna do uzyskania kremowej konsystencji, charakterystycznej dla matcha o jakości ceremonialnej.
  • Chashaku (Bambusowa Łyżka): Zapewnia idealny stosunek matcha do wody za każdym razem.
  • Sito (Furui): Usuwa grudki powstałe pod wpływem wilgoci, zapewniając idealnie gładką konsystencję.
1 8

Lokalizacja produkcji i rolnik

Informacje o gospodarstwie

Rodzinna farma Oishi znajduje się w prefekturze Kagoshima , na wyspie Kiusiu, jednym z najbardziej żyznych regionów uprawy herbaty w Japonii. Rodzina produkuje herbatę od 1940 roku, doskonale łącząc innowację z dziedzictwem. Wulkaniczna gleba, bogata w minerały, w połączeniu z łagodnym klimatem Kagoshima , zapewnia idealne warunki zacienienia, które wzmacniają charakterystyczny dla odmiany Saemidori smak umami i słodycz. Każdy etap produkcji, od zacieniania po mielenie, jest realizowany z precyzją, aby zapewnić wyjątkową klarowność i głębię smaku.

Źródło: Kagoshima

Japonia

Ceremonial Matcha Saemidori Oishi pochodzi z Kagoshima na wyspie Kiusiu, regionu słynącego z czystego powietrza, bogatej gleby wulkanicznej i obfitych opadów. Te naturalne warunki tworzą unikalne terroir, w którym liście Saemidori tworzą idealną harmonię umami, słodyczy i łagodnego charakteru roślinnego. Rezultatem jest matcha , która jest jednocześnie mocna i wyrafinowana, stanowiąca hołd dla niezrównanego dziedzictwa uprawy herbaty Kagoshima .

Odmiana i odmiana krzewu herbacianego

Ta ceremonialna matcha wytwarzana jest wyłącznie z odmiany Saemidori , jednej z najpopularniejszych i najbardziej wyrafinowanych odmian herbaty w Japonii.

  • Saemidori

    Saemidori rozwija się w ciepłym, wulkanicznym środowisku południowej Japonii, szczególnie w Kagoshima . Znana ze swojej żywej barwy, naturalnej słodyczy i niskiej goryczki, daje matcha o kremowym, orzechowym i aromatycznym smaku. Powolna i staranna uprawa tej odmiany przez pana Oishi wydobywa jej najlepsze cechy: prażone ciepło, głęboki smak umami i czysty, długotrwały finisz.

Potrzebujesz pomocy? Jesteśmy gotowi Ci pomóc...

Darmowa wysyłka i dostawa na cały świat

Oferujemy darmową wysyłkę na cały świat dla wszystkich zamówień powyżej 49 USD. Dostawa trwa zazwyczaj 5–7 dni w S Zjednoczonych i UE oraz do 10 dni za granicę. Jeśli potrzebujesz herbaty szybciej, oferujemy również opcję dostawy ekspresowej przy kasie za niewielką dodatkową opłatą.

Problemy z zamówieniem

W razie jakichkolwiek problemów z zamówieniem prosimy o kontakt pod adresem info@nioteas.com, aby uzyskać szybką pomoc. W przypadku krótszych pytań, możesz również skontaktować się z nami bezpośrednio przez Instagram: @nio_japanese_green_tea.

Płatności

Akceptujemy wszystkie główne metody płatności, w tym karty kredytowe, PayPal, Apple Pay i przelewy bankowe. W przypadku przelewów bankowych, wybierz opcję podczas finalizacji zamówienia, a my natychmiast prześlemy Ci szczegóły. Po potwierdzeniu płatności zamówienie zostanie niezwłocznie wysłane.

Zwroty i zwroty pieniędzy

Chcemy, aby każdy klient był zadowolony z herbaty. Jeśli nie będziesz w pełni zadowolony z zamówienia, wymienimy je na inną herbatę według Twojego wyboru. Nie musisz zwracać oryginalnego opakowania; po prostu podziel się nim z kimś, kto może docenić jego smak.

Oishi Ceremonial Matcha Saemidori platforma edukacyjna

Wyświetl wszystkie
1 4
Wyświetl wszystkie