• Step by step matcha production process from shade grown leaves to stone ground powder
1 20

Matcha Kyoto Okumidori Chanoka

Matcha Kyoto Okumidori Chanoka

$44.60
$44.60 $44.60
$148.67 100g
Sprzedaż Wyprzedane
Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.

📉 Inventory impacted by the Matcha Shortage

🚚 Free shipping above $55

🍃 Pesticide free

🇯🇵 Directly sourced from Japan

🔐 Secure payment

😍 Great customer service

Rozmiar
Pokaż kompletne dane

Learn all the secrets of the Matcha Kyoto Okumidori Chanoka

Dla miłośników matcha , którzy cenią świeżość i głębię, Matcha Kyoto Okumidori Chanoka to niezwykłe odkrycie. Herbata ta jest produkowana przez pana Takadę w Uji w prefekturze Kyoto , historycznym regionie na południowych obrzeżach Kyoto , znanym jako miejsce narodzin japońskiej matcha . matcha ta powstaje z odmiany Okumidori , znanej z bogatej, roślinnej słodyczy i długiego, umami posmaku. Zaczyna się świeżymi, kwiatowymi i zielonymi nutami, pogłębia się w satysfakcjonujący, wytrawny profil, a kończy nutami kakao i kinako. Zrównoważona, wielowarstwowa i elegancka, doskonale oddaje wyrafinowaną tradycję herbacianą Kyoto .

Taste

Discover the results of Nio Teas’ 4 step tea tasting method

Matcha Kyoto Okumidori Chanoka to herbata, która ewoluuje z każdym łykiem. Analizujemy ją pod kątem wyglądu, aromatu, smaku i wrażeń smakowych, aby zrozumieć, jak jej subtelne, złożone nuty ujawniają się w filiżance.

Step 1 - Observing the Appearance

Ten matcha w proszku charakteryzuje się głęboką, świetlistą zielenią, która odzwierciedla jego staranne cieniowanie i skrupulatny proces mielenia kamieniami. Konsystencja jest niezwykle drobna, tworząc aksamitną konsystencję po ubiciu i jasną, stabilną pianę, która pięknie utrzymuje się w miseczce.

Step 2 - Assessing the Aroma

Aromat otwiera się świeżo i roślinnie, niczym wiosenne liście po deszczu, po czym wyczuwalne są nuty nori i gotowanego na parze edamame. Wyczuwalna jest również delikatna słodycz, przywodząca na myśl prażone kinako i białe kakao, która nadaje tej matcha przyjemne ciepło.

Step 3 - Tasting the Tea

Pierwszy łyk zaczyna się od lekkiego, kwiatowego aromatu, który następnie rozwija się w bogaty, wytrawny smak umami. Smak przechodzi w nuty wodorostów i edamame z delikatną warstwą słodyczy, kończąc się delikatną kwasowością i subtelną, kakaową głębią. Ogólne wrażenie jest harmonijne i głęboko satysfakcjonujące.

Step 4 - Evaluating the sensation on the palate

Ta matcha jest średnio-gęsta i gładka w smaku. Umami narasta stopniowo, otulając język, a słodycz i roślinny charakter pozostają zrównoważone. Finisz jest czysty i długotrwały, z wystarczającą kwasowością, aby zapragnąć kolejnego łyku.

100% Organically grown and Ethically Sourced

W Nio współpracujemy z rolnikami, takimi jak Chanoka , którzy uprawiają herbatę bez użycia chemikaliów i pestycydów. To ekologiczne podejście pozwala glebie i otaczającemu ją ekosystemowi rozwijać się, dając herbatom naturalne bogactwo i głębię smaku. Każda pozyskiwana przez nas herbata jest starannie oceniana – od degustacji i wizyt na farmie po rozmowy z rolnikami – aby zapewnić transparentność i czystość w każdej filiżance.

How to prepare the tea

Aby przygotować Matcha Kyoto Okumidori Chanoka , postępuj zgodnie z poniższymi krokami, aby uzyskać optymalne rezultaty. Możesz uprościć ten proces, jeśli wolisz, ale zalecamy wykonanie poniższych kroków, aby uzyskać najlepsze rezultaty z miski matcha .

  • Step 1

    Przesiej 2 gramy Matcha Kyoto Okumidori Chanoka do chawan , aby pozbyć się wszelkich grudek.

  • Step 2

    Podgrzej wodę do temperatury 70°C (160°F).

  • Step 3

    Dodaj odrobinę wody do proszku i wymieszaj, aż powstanie pasta.

  • Step 4

    Dodaj 100 ml wody i energicznie mieszaj zygzakiem, aż wytworzy się obfita piana.

  • Step 5

    Nadgarstkiem ubijaj matcha szybkimi ruchami zygzakowatymi, aż na wierzchu pojawi się jasnozielona piana.

  • Step 6

    Ciesz się harmonią słodyczy, umami i świeżą zieloną energią, która charakteryzuje matcha Kyoto .

1 6
Learn more

Necessary teaware

Aby wydobyć najlepszy smak i konsystencję Matcha Kyoto Okumidori Chanoka , zaleca się stosowanie tradycyjnych japońskich przyborów kuchennych:

  • Miska do matchy ( Chawan ): Szeroka, płytka miska, która umożliwia równomierne ubijanie matcha i uzyskanie delikatnej piany.
  • Trzepaczka bambusowa ( Chasen ): niezbędna do uzyskania kremowej konsystencji i mikropiany, które charakteryzują wysokiej jakości matcha .
  • Chashaku (miarka bambusowa): umożliwia precyzyjne odmierzenie proszku, co zapewnia zrównoważony smak.
  • Sito (Furui): Pomaga uzyskać gładką konsystencję bez grudek przed ubijaniem.
1 6
masuda tea farm in japan

Location of production and farmer

Information about the farm

Matcha Kyoto Okumidori Chanoka jest uprawiana w prefekturze Kyoto , miejscu narodzin matcha i sercu japońskiej kultury herbacianej. Mgliste doliny Kyoto , żyzne gleby i łagodny klimat tworzą idealne warunki do uprawy herbaty w zacienionym miejscu. Mistrzostwo Chanoka w tradycyjnej uprawie gwarantuje, że matcha Okumidori oddaje zarówno ducha dziedzictwa Kyoto , jak i innowacyjność nowoczesnego rzemiosła.

Sourced in Kyoto

Japan

Matcha Kyoto Okumidori Chanoka jest uprawiana w Kyoto , najstarszej japońskiej plantacji herbaty i ojczyźnie tradycji herbaty Uji . Łagodne opady deszczu, żyzne gliniaste gleby i poranne mgły tego regionu zapewniają idealne środowisko do zacieniania krzewów herbacianych i wzbogacania ich w aminokwasy. Te naturalne warunki, w połączeniu z wiedzą i doświadczeniem Chanoka , dają matcha , która jest jednocześnie delikatna i pełna życia.

Cultivar and tea plant variety

Matcha Kyoto Okumidori Chanoka zawdzięcza swoją nazwę odmianie Okumidori , lubianej w Japonii odmianie znanej z żywego zielonego koloru i głębokiej, roślinnej słodyczy.

  • Okumidori

    Okumidori jest wysoko ceniona za swój gładki, zaokrąglony profil smakowy, równowagę między słodyczą, bogactwem i świeżą, roślinną głębią. W porównaniu z jaśniejszymi odmianami, takimi jak Saemidori , Okumidori charakteryzuje się ciemniejszym, zielonym odcieniem i bardziej wyrazistym umami. Dzięki temu idealnie nadaje się dla miłośników matcha , którzy cenią sobie strukturę, pełnię smaku i długi, utrzymujący się finisz.

Need help? We've Got You Covered...

Free Worldwide Shipping & Delivery

Oferujemy darmową wysyłkę dla wszystkich zamówień powyżej 49 USD, korzystając z usług najtańszego przewoźnika dostępnego w Twoim kraju. Klienci w Stanach S i UE mogą spodziewać się dostawy w ciągu 5-7 dni, natomiast klienci z innych regionów mogą oczekiwać do 10 dni na dostawę. Jeśli potrzebujesz przyspieszonej wysyłki, oferujemy również opcje za dodatkową opłatą.

Order issues

W przypadku jakichkolwiek problemów z zamówieniem, prosimy o kontakt mailowy pod adresem info@nioteas.com, aby uzyskać najszybszą odpowiedź od naszego zespołu obsługi klienta. W przypadku szybkich pytań, możesz również skontaktować się z nami za pośrednictwem wiadomości bezpośredniej na Instagramie pod adresem @nio_japanese_green_tea.

Payments

Akceptujemy główne karty kredytowe, PayPal i Apple Pay. Jeśli wolisz zapłacić przelewem bankowym, wybierz tę opcję podczas finalizacji zamówienia, a my podamy Ci niezbędne informacje. Po otrzymaniu płatności wyślemy Twoje zamówienie.

Returns & Refunds

W Nio dokładamy wszelkich starań, aby wszyscy klienci mieli pozytywne doświadczenia z herbatą. Jeśli nie jesteś zadowolony z otrzymanej herbaty, daj nam znać, a z przyjemnością dostarczymy Ci nową.

Matcha Kyoto Okumidori Chanoka learning plateform

Wyświetl wszystkie
1 4
Wyświetl wszystkie