• Step by step matcha production process from shade grown leaves to stone ground powder
1 20

Shizuoka Matcha Kakitsubata

Shizuoka Matcha Kakitsubata

$31.00
$31.00 $31.00
$77.50 100g
Sprzedaż Wyprzedane
Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.

📉 Inventory impacted by the Matcha Shortage

🚚 Free shipping above $55

🍃 Pesticide free

🇯🇵 Directly sourced from Japan

🔐 Secure payment

😍 Great customer service

Rozmiar
Pokaż kompletne dane

Learn all the secrets of the Shizuoka Matcha Kakitsubata

Shizuoka Matcha Kakitsubata to świeża i energetyczna matcha produkowana przez rodzinę Osada w Shizuoka. Wytwarzana jest z Yabukita, najpopularniejszej odmiany matchy.

Taste

Discover the results of Nio Teas’ 4 step tea tasting method

Aby ocenić Shizuoka Matcha, oceniliśmy zarówno teksturę herbaty, jak i jej smak. Czy jest sucha, słodka, mineralna czy kwaskowata? Ocenimy również, jak gęsta lub bogata jest konsystencja matchy, czyli jej smak. Na koniec, w przypadku matchy, zwróciliśmy uwagę na roślinny smak herbaty, ponieważ jest to profil spójny dla wszystkich rodzajów matchy.

Step 1 - Observing the Appearance

Kolor tej Shizuoka Matcha jest ciemniejszy, oliwkowozielony i jest przesiany na drobny proszek

Step 2 - Assessing the Aroma

Aromat Shizuoka Matcha Kakitsubata jest słony i pikantny, z nutą gotowanych na parze warzyw

Step 3 - Tasting the Tea

Shizuoka Matcha Kakitsubata urzeka słodkim i lekko kremowym smakiem, który później przekształca się w bogaty, wytrawny aromat. Wyczuwalna jest świeża, cytrusowa kwasowość, ale jest ona dobrze zbalansowana. Finisz jest gładki z lekką wytrawnością.

Step 4 - Evaluating the sensation on the palate

Shizuoka Matcha Kakitsubata ma silną fizyczność, z nutą kwasowości, nutą suchości, odrobiną słodyczy i dość mocnym umami. Wszystkie te doznania smakowe występują jednocześnie, co zapewnia wciągające doznania smakowe.

100% Organically grown and Ethically Sourced

Nio Teas Unikalny proces pozyskiwania produktów z upraw ekologicznych

  • Dokładnie testujemy każdą herbatę, aby znaleźć najlepszy profil smakowy
  • Prowadzenie stałego dialogu z rolnikami w celu zrozumienia ich technik uprawy bez pestycydów i chemikaliów
  • Osobiście odwiedzam pola herbaciane, aby ocenić jakość zarówno upraw, jak i obiektów produkcyjnych
  • Badanie okolicznego ekosystemu w celu zapewnienia bioróżnorodności i witalności na obszarze otaczającym pola herbaciane.

How to prepare the tea

Aby uzyskać najlepszą filiżankę herbaty matcha, podczas przygotowywania Shizuoka Matcha Kakitsubata postępuj zgodnie z poniższymi podstawowymi krokami:

  • Step 1

    Weź 2 gramy proszku matcha i przesiej je do miski, aby rozdrobnić grudki, które mogą tworzyć się pod wpływem wilgoci.

  • Step 2

    Podgrzej wodę do temperatury 70 stopni Celsjusza lub 160 stopni Fahrenheita.

  • Step 3

    Wlej tyle wody, ile potrzeba, aby proszek matcha wymieszał się z pastą (zazwyczaj około 1 łyżki stołowej). Ten proces pomaga również równomiernie wymieszać matchę z wodą. Następnie wlej 100 ml.

  • Step 4

    Zacznij łączyć matchę z wodą, delikatnie zdrapując ją z boków i dna miski

  • Step 5

     Zacznij ubijać matchę szybkimi, zygzakowatymi ruchami nadgarstkiem, aż na wierzchu pojawi się jasnozielona piana

  • Step 6

    Ciesz się Shizuoka Matcha Kakitsubata

1 6
Learn more

Necessary teaware

Do przygotowania matchy potrzebne będą następujące akcesoria:

  1. Miska Matcha (chawan):szeroka, płytka miska wykonana z ceramiki lub porcelany, specjalnie zaprojektowana do ubijania matchy.
  2. Trzepaczka do matchy (chasen): bambusowa trzepaczka z wieloma cienkimi zębami, używana do mieszania i spieniania proszku matcha z gorącą wodą.
  3. Łyżka matchy (chashaku): bambusowa miarka służąca do odmierzania odpowiedniej ilości proszku matcha i przenoszenia jej do miseczki.
  4. Sitko:przesiewanie matchy jest niezbędnym etapem tradycyjnej japońskiej ceremonii parzenia herbaty i zaleca się je również do codziennego użytku, aby mieć pewność, że otrzymasz wysokiej jakości filiżankę matchy.
1 6
osada tea farm in japan

Location of production and farmer

Information about the farm

Rodzina Osada zajmuje się uprawą herbaty w Shizuoce od wielu pokoleń. Po wielu sukcesach w branży herbacianej, przekształcili swoją małą rodzinną plantację herbaty w średniej wielkości przedsiębiorstwo, zatrudniające wiele osób z okolicy. 

Choć produkują większą ilość herbaty, nadal utrzymują wysokie standardy jakości. Osiągają to dzięki współpracy z małymi producentami w górach, poświęcając im tyle samo uwagi, co mniejsze organizacje. Przenieśli swój zakład produkcyjny w góry, aby być bliżej źródła, co przełożyło się na poprawę jakości. 

Sourced in Shizuoka

Japan

Shizuoka Matcha Kakitsubata jest uprawiana w ekologicznej wiosce Isagawa. To przydomek nadany okolicznym plantatorom herbaty, którzy zobowiązali się do uprawy herbaty bez użycia pestycydów i chemikaliów. 

Uprawiając krzewy herbaciane, nie wystarczy tylko upewnić się, że pola herbaty są wolne od pestycydów, ale ważne jest również, aby nie stosować środków chemicznych na okolicznych terenach. Dlatego tak ważne jest, aby rolnicy z Isagawy współpracowali ze sobą i dbali o to, aby ich pola były w pełni ekologiczne.

Cultivar and tea plant variety

Shizuoka Matcha Kakitsubata powstaje z odmiany Yabukita, najpopularniejszej odmiany herbaty w Japonii. Odmiana ta słynie z bogatego smaku i jest łatwiejsza w uprawie.

  • Yabukita

    Odmiana Yabukita dobrze sprawdza się w matchy ze względu na intensywny smak gotowanych na parze warzyw. Zapewnia również mnóstwo tego pikantnego smaku, dzięki czemu ta matcha to prawdziwa gratka dla prawdziwych fanów matchy.

Need help? We've Got You Covered...

Free Worldwide Shipping & Delivery

Nasi klienci mogą skorzystać z darmowej dostawy Shizuoka Matcha Kakitsubata, oferowanej przez najtańszego przewoźnika dostępnego w Twoim kraju. Zazwyczaj dostawa trwa 5-7 dni dla klientów z USA i Unii Europejskiej. Dla klientów z innych regionów dostawa może potrwać do 10 dni. Jeśli potrzebujesz szybszej dostawy, oferujemy przyspieszoną wysyłkę za dodatkową opłatą.

Order issues

W przypadku jakichkolwiek problemów z zamówieniem, prosimy o kontakt z naszym działem obsługi klienta pod adresem e-mail info@nioteas.com, aby uzyskać najszybszą odpowiedź. Alternatywnie, w celu szybkiego zapytania, możesz skontaktować się z nami za pośrednictwem wiadomości bezpośredniej na Instagramie pod adresem @nio_japanese_green_tea.

Payments

Akceptujemy główne karty kredytowe, PayPal i Apple Pay. Jeśli wolisz zapłacić przelewem bankowym, wybierz tę opcję podczas finalizacji zamówienia. Podamy Ci niezbędne dane. Po otrzymaniu płatności wyślemy Twoje zamówienie.

Returns & Refunds

W Nio dokładamy wszelkich starań, aby zapewnić naszym klientom pozytywne doświadczenia z herbatą. Jeśli nie jesteś zadowolony z otrzymanej herbaty, daj nam znać, a z przyjemnością zaproponujemy Ci nową.

Shizuoka Matcha Kakitsubata learning plateform

Wyświetl wszystkie
1 4
Wyświetl wszystkie