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Tsuki no Kage Chawan

Tsuki no Kage Chawan

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Découvrez tous les secrets du Tsuki no Kage Chawan

Rehaussez votre rituel matcha quotidien avec le Chawan Tsuki no Kage, un bol à matcha japonais conçu pour allier beauté et utilité. Sa finition céramique raffinée et sa forme traditionnelle de chawan créent l'espace idéal pour fouetter un matcha onctueux et crémeux chez vous. Que vous prépariez de l'usucha pour votre routine matinale ou que vous souhaitiez créer une expérience de cérémonie du thé japonaise plus authentique, le Chawan Tsuki no Kage apporte élégance, confort et savoir-faire à chaque bol de matcha.

Comment utiliser le Tsuki no Kage Chawan

Pour préparer le matcha, tamisez la poudre de matcha dans le Tsuki no Kage Chawan, ajoutez de l'eau chaude et fouettez jusqu'à l'apparition d'une fine couche de mousse vert clair à la surface.

  • Étape 1

    Placez votre tamis à matcha sur le chawan Tsuki no Kage. Ajoutez 2 grammes, ou environ 1 cuillère à café, de poudre de matcha, puis pressez-la doucement à travers le tamis afin que la poudre tombe uniformément au fond du bol.

  • Étape 2

    Faites chauffer de l'eau fraîche à environ 70 degrés Celsius (160 degrés Fahrenheit) pour préserver la douceur naturelle, la couleur et la texture onctueuse de votre matcha.

  • Étape 3

    Versez une petite quantité d'eau tiède sur la poudre tamisée et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux au fond du Tsuki no Kage Chawan.

  • Étape 4

    Ajoutez 100 ml d'eau chauffée entre 160 et 175 degrés Fahrenheit, puis remuez doucement en raclant les parois du Tsuki no Kage Chawan pour bien mélanger la pâte et l'eau.

  • Étape 5

    Fouetter le matcha avec des mouvements rapides en zigzag en utilisant votre poignet. Après quelques secondes, vous devriez voir une légère couche de mousse se former sur le dessus, donnant à votre matcha une sensation en bouche plus douce et une saveur plus équilibrée.

  • Étape 6

    Dégustez votre matcha fraîchement fouetté directement dans le Tsuki no Kage Chawan, ou versez-le dans un verre si vous préférez le servir autrement.

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Pour en apprendre un peu plus..

100% issu d'une agriculture responsable et éthique

Fabriqué à la main au Japon par des artisans céramistes qualifiés, le Tsuki no Kage Chawan reflète les techniques traditionnelles de poterie japonaise et le rôle intemporel du chawan dans la préparation du matcha.

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Fabriqué à partir de matières premières de première qualité

Le Tsuki no Kage Chawan est fabriqué à partir de feldspath, de quartz et d'argile de qualité provenant de la région de Gifu, une région réputée pour son riche patrimoine céramique. Inspiré de la poterie classique de style Tenmoku, son émail peut révéler de subtiles variations naturelles, rendant chaque bol unique et lié aux idées japonaises d'artisanat, de simplicité et de beauté imparfaite.

Avantages du Tsuki no Kage Chawan

Utiliser le Chawan Tsuki no Kage pour la préparation du matcha offre plusieurs avantages. Ses parois plus hautes aident à réduire les éclaboussures lors du fouettage, sa forme généreuse donne au chasen suffisamment d'espace pour se déplacer librement, et le corps en argile peut aider à retenir la chaleur lorsque le bol est préchauffé avant utilisation.

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Où est produit le chawan ?

Informations sur le potier

Fabriqué au Japon à partir d'argile japonaise de première qualité, chaque Tsuki no Kage Chawan est façonné et émaillé avec soin par des artisans expérimentés qui perpétuent la tradition de l'artisanat céramique japonais.

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Tsuki no Kage Chawan plateforme d'apprentissage

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