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Chawan brun

Chawan brun

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Découvrez tous les secrets du Chawan brun

Ce bol chawan brun apporte une touche d'élégance à votre rituel matcha . Son design allie harmonieusement un émail riche et raffiné au caractère authentique de la faïence. Sa forme cylindrique offre un espace plus large pour fouetter le thé, ce qui en fait un outil idéal pour maîtriser l'art de la préparation du thé. Si vous souhaitez vous sentir comme un véritable maître de thé japonais à chaque fois que vous préparez un bol de matcha , le Chawan brun est le compagnon idéal !

Comment utiliser le Chawan brun

Pour préparer un bol de matcha , tamisez la poudre de matcha dans le chawan brun, ajoutez l'eau et fouettez le thé jusqu'à ce qu'une mousse vert clair commence à apparaître à la surface.

  • Étape 1

    Commencez par placer un tamis sur le chawan brun. Ajoutez 2 grammes ou 1 cuillère à café de poudre dans le tamis et tamisez-la jusqu'à obtenir une fine couche de poudre tamisée au fond du bol.

  • Étape 2

    Faites chauffer de l’eau à une température d’environ 160 degrés Fahrenheit ou 70 degrés Celsius.

  • Étape 3

    Ajoutez une petite quantité d'eau tiède à la poudre et remuez jusqu'à obtenir une pâte lisse sans grumeaux au fond du chawan brun.

  • Étape 4

    Ajoutez 100 ml d'eau à une température comprise entre 160 et 175 degrés Fahrenheit à la pâte, en la mélangeant délicatement tout en raclant les bords du chawan brun, pour vous assurer qu'elle est complètement mélangée.

  • Étape 5

    Fouettez ensuite rapidement le thé en effectuant des mouvements rapides en zigzag avec votre poignet. Avec suffisamment de pratique, vous serez en mesure de créer une mousse vert clair sur le matcha en quelques secondes, ce qui améliorera sa consistance et son goût onctueux.

  • Étape 6

    Savourez votre bol de matcha ! Vous pouvez le boire directement dans le chawan marron ou le verser dans un verre.

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Pour en apprendre un peu plus..

100% issu d'une agriculture responsable et éthique

Fabriqué par des potiers passionnés au Japon, ce chawan brun est produit selon des techniques ancestrales de travail de l'argile et de glaçage perfectionnées au fil des siècles.

japanese artisan working wit clay

Fabriqué à partir de matières premières de première qualité

Ce chawan brun est confectionné à partir de feldspath, de quartz et d'argile de haute qualité provenant de la célèbre région Gifu , berceau de certaines des plus belles poteries du Japon depuis l'Antiquité. Inspiré des céramiques traditionnelles de style Tenmoku, son émaillage complexe donne naissance à des motifs uniques, reflétant le goût japonais pour la spontanéité et la beauté naturelle.

Avantages du Chawan brun

Utiliser ce chawan brun pour votre cérémonie matcha présente de multiples avantages. Ses bords plus hauts permettent de contenir le fouettage, réduisant ainsi les risques d'éclaboussures. Sa matière en argile robuste confère une dimension symbolique au rituel du thé, et, une fois préchauffé, le bol contribue à maintenir la chaleur de votre matcha fraîchement préparé.

japanese artisan crafting a kyusu teapot

Où est produit le chawan ?

Informations sur le potier

Fabriqués avec amour au Japon à partir d'argile japonaise de première qualité, chaque chawan brun est façonné et émaillé par des artisans qualifiés qui se consacrent à la préservation de la riche tradition de la poterie japonaise.

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