Entdecken Sie Japans feinste Matcha Terroirs
Entdecken Sie die Regionen, Traditionen und Landschaften, die die Teesorten prägen, die wir lieben.
Entdecken Sie Kyoto Matcha , Uji Matcha und Wazuka Matcha
Entdecken Yame Matcha
Entdecken Sie Shizuoka Matcha
Entdecken Sie Kagoshima Matcha

Kyoto
Legendäres Erbe mit tiefem Umami, feinen süßen Noten und traditionellen Färbemethoden.

Uji
Flussnebel und mineralreiche Lehmböden bringen eine exquisite, traditionsreiche Zeremonialstandarte hervor.

Wazuka
Atemberaubende Berghänge bieten eine außergewöhnliche Luftzirkulation und ein komplexes, hocharomatisches Profil.

Yame
Kühle Bergnebel und lang anhaltender Schatten sorgen für eine intensiv reichhaltige, natürlich süße und cremige Tasse Kaffee.

Shizuoka
Sonnenverwöhnte Ausläufer der Hügellandschaft erzeugen lebendige, erfrischende grüne Aromen mit einem angenehmen, spritzigen Abgang.

Kagoshima
Vulkanische Ascheböden und frühe Ernten sorgen für ein außergewöhnlich weiches, mildes und buttriges Geschmackserlebnis.
Reise durch Japans legendäre Matcha Regionen
In Japan wird Tee an über einem Dutzend verschiedenen Orten angebaut, aber einige Regionen sind führend! Klima, Boden und Traditionen jeder Region verleihen ihrem Tee einen einzigartigen Geschmack – von hell und grasig bis tiefgründig und herzhaft.
Diese Statistiken basieren auf Daten aus dem Jahr 2022, aber im Jahr 2025 überholte Kagoshima Shizuoka und wurde zum größten Teeproduzenten Japans.

Der weltweit ultimative Matcha Regionenführer
Detaillierte Terroir-Tabellen ermöglichen es, authentisches regionales Handwerk bis hin zum einzelnen Bauernhof zu erkunden.
Sorte
Höhe
Bauern
Kyoto
Okumidori
100–300 m
Noike-san, Takada-san
Uji
Okumidori, Yabukita, Asahi
100–250 m
Takada-san, Miyako-san
Wazuka
Yabukita, Okumidori
200–400 m
Nakai-san
Yame
Saemidori, Okumidori
200–500 m
Oishi-san, Miyako-san
Shizuoka
Yabukita, Okumidori, Gokou, Sayamakaori
50–400 m
Osada-san, Masuda-san
Asamiya
Yabukita, Saemidori, Sayamamidori
200–400 m
Katagi-san
Chiran
Okumidori, Asatsuyu
100–300 m
Nuruki Mitsuo
Kirishima
Saemidori
200–450 m
Henta-san
Shibushi
Saemidori , Okumidori , Haruto 34, Seimei
20–150 m
Herr Sakamoto
Die Wertschätzung für japanischen Tee


Exzellent
Von Matcha Trinkern auf der ganzen Welt geliebt
Unsere Kunden bewerten uns auf Trustpilot mit 4,6 von 5 Sternen, wobei unzählige Rezensionen unseren Tee, unsere Qualität und unseren Service loben.
Häufig gestellte Fragen
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