Die gesundheitlichen Vorteile Fukamushi sencha erfreuen sich großer Beliebtheit, und obwohl allein der Geschmack schon Grund genug ist, diesen Tee zu trinken, möchten wir Ihnen kurz erklären, warum er sich positiv auf Ihre Gesundheit auswirken kann. In diesem Artikel erfahren Sie, was fukamushi sencha ist, wie er hergestellt wird und warum Sie ihn vielleicht einmal probieren sollten. Tauchen wir also ein in die Welt der gesundheitlichen Vorteile von fukamushi sencha .
5 gesundheitliche Vorteile Fukamushi Sencha
Wenn nach den gesundheitlichen Vorteilen von fukamushi sencha oder generell von Grüntee gefragt wird, geht es meist um Gewichtsabnahme und Stärkung des Immunsystems. Im nächsten Abschnitt werden wir beides kurz erläutern.
Fukamushi sencha bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile. In Kombination mit zügigem Gehen kann er durch die gesteigerte Fettverbrennung beim Abnehmen helfen. Zudem beugt er Grippe vor, indem er das Immunsystem durch die enthaltenen Catechine stärkt.
Darüber hinaus liefert fukamushi sencha Ballaststoffe und eine höhere Nährstoffkonzentration im Vergleich zu normalem sencha Tee.
Der überschaubare Koffeingehalt von rund 60 mg pro Portion macht es zu einer geeigneten Wahl, und es sind keine schwerwiegenden gesundheitlichen Nebenwirkungen bekannt.
#1 Gewichtsverlust
Eine Studie aus dem Jahr 2018 untersuchte Teilnehmer, die grünen Tee tranken und 30 Minuten zügig spazieren gingen. Dabei zeigte sich, dass die Fettverbrennung in der Grüntee-Gruppe im Vergleich zur Kontrollgruppe bzw. Placebo-Gruppe während des Spaziergangs gesteigert war, was insgesamt zu einem größeren Gewichtsverlust führen könnte. Sollten die Ergebnisse dieser Studie zutreffen, könnte man Gewichtsverlust zu den gesundheitlichen Vorteilen von fukamushi sencha hinzufügen.
#2 Grippeprävention
Nachdem wir nun über Gewichtsverlust gesprochen haben, kommen wir zu einem weiteren gesundheitlichen Vorteil von fukamushi sencha , nach dem oft gefragt wird: der Grippeprävention. Wenn man sagt, dass grüner Tee bei Erkältungen und Grippe helfen kann, liegt das an den enthaltenen Catechinen. Catechine sind die Bitterstoffe im Teeblatt und sollen das Immunsystem stärken.
In dieser Studie wurden zwei Gruppen von Mitarbeitern im Gesundheitswesen verglichen. Einer Gruppe wurde ein Nahrungsergänzungsmittel mit Grüntee-Catechinen und Theanin verabreicht, der anderen Gruppe ein Placebo.
Die Studie ergab, dass die Gruppe, die Grüntee-Präparate einnahm, dreimal seltener an Grippe erkrankte als die Placebo-Gruppe. Dies deutet darauf hin, dass die Grippeprävention ein weiterer gesundheitlicher Vorteil von fukamushi sencha ist.
Wenn Sie mehr über die Vorteile von sencha im Vergleich zu einem lange im Schatten gereiften Tee wie gyokuro erfahren möchten, können Sie diesen Artikel lesen: 👉 Gyokuro vs. Sencha
#3 Ballaststoffe
Einer der einzigartigen gesundheitlichen Vorteile fukamushi sencha sind die enthaltenen Ballaststoffe. Diese kleinen Blattpartikel landen im fertigen Tee, steigen an die Oberfläche und werden beim Trinken mitverzehrt. Man konsumiert also nicht nur einen Aufguss der Blätter, sondern auch kleine Blattstücke selbst.
#4 Höhere Nährstoffkonzentration
Wie bei matcha gilt auch hier: Je mehr Teeblätter man konsumiert, desto mehr der darin enthaltenen wertvollen Inhaltsstoffe nimmt man auf. Zwar erhält man nicht ganz so viele gesundheitsfördernde Eigenschaften wie bei matcha , aber mehr als bei normalem sencha -Tee.
#5 Der Koffeingehalt von Fukamushi Sencha ist verträglich
Fukamushi sencha enthält etwa 60 mg Koffein pro Portion. Solange Sie also nur wenige Tassen Tee pro Tag trinken, sollten Sie diesen Grenzwert problemlos unterschreiten. Darüber hinaus sind keine schwerwiegenden gesundheitlichen Nebenwirkungen fukamushi sencha bekannt.
Wenn Sie wissen möchten, welche Tees den höchsten und niedrigsten Koffeingehalt haben, können Sie diesen Artikel lesen: 👉 8 Tees mit dem niedrigsten Koffeingehalt (von niedrig nach hoch).
Wie Sie die gesundheitlichen Vorteile fukamushi sencha optimal nutzen können
Wer die gesundheitlichen Vorteile von fukamushi sencha nutzen möchte, muss ihn selbst zu Hause zubereiten. Fukamushi sencha ist ein Tee, der in vielen Teeläden nicht angeboten wird. Daher ist es am besten, die Zubereitung zu lernen und hochwertigen Tee online zu bestellen.
Wenn Sie fukamushi sencha selbst einmal probieren möchten, empfehlen wir Ihnen den Murasaki Sencha von Mr. Kawaji . Mr. Kawaji ist ein talentierter Teebauer aus Südjapan und hat sich auf die Herstellung von tiefgedämpften Tees spezialisiert.
Seine Tees produziert er auf einem kleinen Bauernhof auf dem Land, ohne den Einsatz von Pestiziden oder Chemikalien.
Was ist Fukamushi Sencha ?
Fukamushi sencha oder fukamushicha bedeutet wörtlich übersetzt „tief gedämpfter Tee“. Um zu verstehen, warum der Tee diesen Namen trägt, müssen wir uns kurz den Herstellungsprozess von sencha -Tee ansehen.
Sencha Tees , darunter auch tiefgedämpfter Sencha, werden aus den jüngsten Trieben der Teepflanze hergestellt. Diese Triebe sind am mildesten und süßesten im Geschmack und enthalten die meisten Nährstoffe. Um diese Blätter zu ernten, treffen sich im frühen Frühling mehrere Teebauern zur gemeinsamen Teeernte.
Verarbeitung der Teeblätter
Nach der Ernte beginnen die Blätter zu oxidieren und verwandeln sich schließlich in schwarzen Tee. Um die natürlichen grasigen und pflanzlichen Aromen des Tees zu bewahren und grünen Tee herzustellen, muss der Bauer die Blätter fast unmittelbar nach der Ernte erhitzen.
In Japan werden die Teeblätter in einem Dampfbad gedämpft, um die Enzyme zu deaktivieren, die die Oxidation verursachen. Dadurch erhalten die Blätter auch ein an Algen oder gedämpftes Gemüse erinnerndes Aroma. Normalerweise werden die Blätter 60 bis 90 Sekunden lang gedämpft, bei fukamushi sencha jedoch 90 bis 200 Sekunden. Daher rührt auch der Name des Tees.
Wenn Sie mehr über die Herstellung von Grüntee erfahren möchten, können Sie diesen Artikel lesen: 👉 Wie Tee hergestellt wird
Warum Fukamushi sencha so grün ist
Neben den gesundheitlichen Vorteilen fukamushi sencha besticht der Tee auch durch seine Farbe. Dank seiner leuchtend trüben, grünen Farbe ist fukamushi sencha sofort erkennbar.
Durch den längeren Dämpfprozess werden die Teeblätter aufgebrochen und beim Trocknen spröder. Dadurch zerbrechen sie leichter, weshalb man im fukamushi -Tee kleine Blattpartikel findet. Da die Blätter aufgebrochen sind und diese feinen Partikel enthalten, gelangt mehr Blattmaterial in die Tasse, was fukamushi sencha seine trübe grüne Farbe verleiht.
Wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, warum bestimmte Teesorten grün, gelb oder braun sind, können Sie diesen Artikel über 👉 Teefarben lesen.
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